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Die Wahl des Sommeliers
Pinot noir "Eguisheim S60-9.10"
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Elsass verführt mit seiner feinen Balance aus Frische und Finesse. Der Familienbetrieb Hebinger, bekannt für seine Leidenschaft und Präzision, bringt hier einen charaktervollen Tropfen hervor, der mit Noten von roten Beeren, sanften Gewürzen und einem Hauch Mineralität begeistert. Im Glas zeigt er eine lebendige Farbe und einen harmonischen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Geflügel, mildem Käse oder einfach zum Entspannen am Abend. Serviere ihn idealerweise bei 14–16 °C, um sein volles Aroma zu genießen.
44,03 € inkl. Steuer
Coteaux Champenois Pinot Meunier "Jus Rouge"
Dieser elegante Rotwein aus der Champagne überrascht mit seiner feinen Balance zwischen Frucht und Frische. Der Winzer Léon, bekannt für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können, bringt hier die ganze Finesse des Pinot Meunier zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren und ein Hauch Gewürz, am Gaumen weich und lebendig mit einem langen, harmonischen Abgang. Perfekt zu Geflügel, Käse oder einfach pur genossen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu entdecken – ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber.
53,45 € inkl. Steuer
IGP l´Hérault Mont Baudile "Marsanne de Labade"
Dieser Weißwein aus dem sonnigen Süden Frankreichs begeistert mit seiner leuchtend goldenen Farbe und seinen feinen Aromen von weißen Blüten, reifen Pfirsichen und einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und elegant, mit einer angenehmen Frische, die Lust auf mehr macht. Das Weingut Supply Royer steht für handwerkliche Qualität und authentischen Charakter – hier schmeckst du die Leidenschaft des Winzers in jedem Schluck. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder einfach zum Genießen auf der Terrasse. Am besten bei 10–12 °C servieren, damit sich alle Aromen voll entfalten können.
19,90 € inkl. Steuer
AOC Alsace Grand Cru Brand Riesling
Dieser elegante Weißwein aus dem Hause Domaine Paul Buecher zeigt, wie meisterhaft Riesling in Alsace sein kann. Im Glas funkelt er hellgolden und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und präzise, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure. Der Familienbetrieb Paul Buecher steht seit Generationen für Qualität und Leidenschaft – das schmeckst du in jedem Schluck. Serviere ihn idealerweise bei 8 bis 10 °C, um seine ganze Finesse und Tiefe zu genießen. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur.
24,99 € inkl. Steuer
Clos du Sonnenbach
Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2020 verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem harmonischen Zusammenspiel von roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz. Das traditionsreiche Haus Moritz Prado steht für Sorgfalt und Leidenschaft im Weinbau – jede Flasche spiegelt die Liebe zum Terroir des Elsass wider. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, rund und angenehm weich, mit einer feinen Struktur und langem Nachhall. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um all seine Aromen zur Geltung zu bringen. Perfekt zu Käse, Wild oder gemütlichen Abenden.
33,00 € inkl. Steuer
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Was ist neu
VDF Chark
Dieser Weißwein aus dem Jura verführt mit seiner klaren Frische und lebendigen Mineralität. Hinter ihm steht das leidenschaftliche Team von Karnage, das mit viel Herz und handwerklichem Können Weine schafft, die Charakter zeigen. Im Glas entfalten sich feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Kräuterwürze – ein echtes Erlebnis für alle, die Authentizität lieben. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, ideal zu leichten Gerichten oder einfach pur auf der Terrasse. Ein Wein, der Freude macht und Lust auf den nächsten Schluck weckt.
24,99 € inkl. Steuer
VDF Kinto
Dieser Rotwein aus dem Jura, Jahrgang 2023, stammt von der jungen, kreativen Winzergruppe Karnage, die mit Leidenschaft und Mut neue Wege geht. Im Glas zeigt er sich lebendig, mit Aromen von roten Früchten, einem Hauch Gewürz und einer feinen Frische, die typisch für diese Region ist. Am Gaumen bleibt er saftig und harmonisch – perfekt für gemütliche Abende oder ein gutes Essen mit Freunden. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 15 °C, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann. Ein Wein voller Charakter, der einfach Freude macht.
19,04 € inkl. Steuer
VDF Rok
Dieser Rotwein aus dem Jura zeigt Charakter und Leidenschaft. Hinter ihm steht das kleine Weingut Karnage, bekannt für seine unkonventionelle Arbeit im Keller und seine Liebe zu reinen, lebendigen Weinen. Im Glas offenbart sich eine tiefe Farbe, feine Würze und frische rote Früchte, begleitet von einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, leicht wild und wunderbar ausgewogen – perfekt für alle, die ehrliche Weine mit Persönlichkeit mögen. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 14 °C zu herzhaften Gerichten oder einfach in guter Gesellschaft. Ein echtes Erlebnis für neugierige Weinliebhaber.
19,04 € inkl. Steuer
VDF Kari
Dieser Rotwein aus dem Jura zeigt, wie spannend Handwerk und Leidenschaft zusammenpassen. Der Winzer von Karnage steht für unkonventionelle Weine mit Charakter, die durch ihre Frische und Tiefe überraschen. Im Glas entfalten sich Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität – ein echtes Erlebnis für neugierige Genießer. Jeder Schluck erzählt vom Terroir und der freien Interpretation des Jahrgangs 2024. Am besten trinkst du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine lebendige Struktur und Balance voll auszukosten. Ein Wein, der Spaß macht und Lust auf mehr weckt.
17,85 € inkl. Steuer
VDF Krayure
Dieser Rotwein aus dem Jura zeigt, wie viel Charakter in einer Flasche stecken kann. Hinter ihm steht das junge, leidenschaftliche Team von Karnage, das mit Mut und Kreativität arbeitet. Im Glas entfaltet sich eine lebendige Frische, rote Früchte treffen auf feine Würze und einen Hauch von Erde. Jeder Schluck erzählt von handwerklicher Präzision und purer Freude am Weinmachen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 15 °C – dann zeigt er seine ganze Energie und Balance. Ein Wein für alle, die das Besondere suchen und den Moment mit Freunden feiern wollen.
26,18 € inkl. Steuer
