Kékfrancos Losonci Bálint

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 zeigt die ganze Leidenschaft von Bálint Losonci, einem Winzer, der für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. In deinem Glas erwartet dich eine elegante Balance aus reifen dunklen Früchten, feiner Würze und einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Er passt perfekt zu herzhaften Gerichten, gemütlichen Abenden oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten servierst du ihn bei etwa 16–18 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten und dir ein harmonisches Geschmackserlebnis schenken.
15,47 € inkl. Steuer

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Weinname: Kékfrancos

Jahrgang: 2018

Erzeuger: Losonci Bálint

Rebsorten: 100 % Kékfrankos (Blaufränkisch)

Region: Ungarn, Mátra

Appellation: Mátra

Art der Vinifikation: Spontangärung mit Naturhefen im offenen Holzbottich, Ausbau im gebrauchten Holzfass, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelgabe bei der Füllung

Maischestandzeit: Rund zwei bis drei Wochen auf der Maische mit sanftem Unterstoßen, teilweise mit ganzen Trauben

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, mittlere Farbtiefe

Bouquet: Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, feine Kräuternoten und ein Hauch Pfeffer

Geschmack: Saftig und lebendig, feinkörniges Tannin, frische Säure, mittlerer Körper, salziger Nachhall mit rotbeerigem Nachklang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Vulkanischer Untergrund mit Rhyolith-Tuff, Lehm und Sandanteilen

Anbau: Biologisch, ohne Herbizide, Handlesung, geringe Erträge

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre ab Jahrgang

Speiseempfehlung: Ungarisches Gulasch, gegrilltes Lamm, Entenbrust, Paprikahähnchen, gereifter Schafskäse, Wildpasteten

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C