Couscous Lolita Sene

Ein frischer, moderner Rotwein aus dem Jahr 2022, produziert von der talentierten Winzerin Lolita Sene. Er überzeugt mit lebendiger Frucht, feinen Gewürznoten und einer angenehmen Leichtigkeit, die ihn zum idealen Begleiter für gesellige Abende macht. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Saftigkeit und Struktur, ohne schwer zu wirken. Dieser Wein passt perfekt zu mediterranen Gerichten, würzigen Speisen oder einfach pur in guter Gesellschaft. Genieße ihn bei einer idealen Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Aromenvielfalt zu entdecken und dich von seiner unkomplizierten Eleganz begeistern zu lassen.
16,66 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Weinname: Couscous

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Lolita Sene

Rebsorten: 100 % Cinsault

Region: Rhône

Appellation: Vin de France

Art der Vinifikation: Naturweinbereitung, spontane Gärung mit Wildhefen, ohne Schwefelzugabe während der Gärung, minimale Schwefelung bei der Abfüllung, unfiltriert und ungeschönt

Maischestandzeit: Kurze Maischestandzeit von etwa 3 bis 5 Tagen mit Ganztraubenanteil, sanfte Infusion im Betontank

Farbe: Helles, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Frische rote Früchte, Himbeere, Granatapfel, dazu florale Noten und ein Hauch Pfeffer und Gewürze

Geschmack: Saftig und lebendig, feine Säure, seidige, kaum spürbare Tannine, knackiger Frucht und salzig-mineralischem Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Kalksteinböden mit Ton- und Kieselanteilen, teils sandige Lagen

Anbau: Biologischer Anbau, Handlese, Arbeit ohne synthetische Behandlungsmittel

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre bei guter Lagerung

Speiseempfehlung: Couscous mit Gemüse, gegrilltes Lamm, orientalisch gewürzte Gerichte, Charcuterie, gereifter Ziegenkäse

Serviertemperatur: 13 bis 14 °C