Cuvée Topette Les Errances

Dieser lebendige Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt vom kleinen, leidenschaftlichen Weingut Les Errances, das für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, klare Farbe und verführt mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, präzise und angenehm ausgewogen, ideal für alle, die einen charaktervollen Wein mit Eleganz suchen. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, um seine aromatische Frische und die feine Struktur perfekt zur Geltung zu bringen. Ein Genuss für gesellige Momente.
11,19 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Name des Weins: Cuvée Topette

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Les Errances

Rebsorten: 100 % Chenin Blanc

Region: Loire

Appellation: Vin de France (Loire)

Art der Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen, Ausbau im Edelstahltank und gebrauchtem Holzfass, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelzugabe

Maceration: kurze Maischestandzeit von wenigen Stunden vor dem sanften Pressen

Farbe: helles Goldgelb mit leicht trüben Reflexen

Bouquet: Quitte, gelber Apfel, Kamille, Bienenwachs und eine feine kreidige Note

Geschmack: lebendig und geradlinig, saftige Zitrusfrucht, salzige Mineralität, straffe Säure und langer, trockener Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Schiefer, Tuffkalk und sandig-tonige Auflagen

Landwirtschaft: biologisch geführt, Handlese, naturnahe Arbeitsweise

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre

Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, gebratener Fisch, Geflügel in Sahnesauce, Ziegenkäse und asiatisch gewürzte Gerichte

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C