Nuit de Feu Domaine Bonyvresse

Entdecke einen charaktervollen Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, gekeltert vom passionierten Weingut Domaine Bonyvresse. Der Jahrgang 2021 begeistert mit intensiven Aromen dunkler Beeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, kraftvoll und samtig, mit langem Abgang. Perfekt für genussvolle Abende oder als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad. Lass dich von diesem Wein verführen und genieße französische Lebensfreude pur im Glas.
14,82 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Name des Weins: Nuit de Feu

Jahrgang: 2021

Erzeuger: Domaine Bonyvresse

Rebsorten: Grenache (ca. 50 %), Cinsault (ca. 25 %), Mourvèdre (ca. 15 %), Grenache Blanc (ca. 10 %)

Region: Languedoc-Roussillon

Appellation: Languedoc-Roussillon, Rotwein

Art der Weinbereitung: Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, teilweise mit ganzen Beeren, Ausbau auf der Feinhefe

Maischestandzeit: 10 bis 15 Tage mit sanften Überpumpungen und leichten Unterstoßungen

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Schwarze Kirsche, Brombeere, Garrigue-Kräuter, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lakritze

Geschmack: Saftig und geschmeidig, reife dunkle Frucht, feinkörnige Tannine, würziger Nachhall mit guter Frische

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Böden: Kalkstein-Lehmböden mit Kieselsteinen und Schieferanteilen

Anbau: Nachhaltiger Weinbau, Handlese, Verzicht auf synthetische Herbizide

Lagerpotenzial: 4 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung: Lammkoteletts vom Grill, Rindergeschmortes, Ratatouille, würzige Hartkäse

Serviertemperatur: 16 bis 17 °C