Lolitax Lolita Sene

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2022, kreiert von der talentierten Winzerin Lolita Sene, bringt pure Lebendigkeit ins Glas. Handwerklich erzeugt, zeigt er eine frische, saftige Struktur mit einer wunderbar leichten Würze und einem Hauch von dunklen Beeren. Er ist unkompliziert, ehrlich und macht richtig Spaß beim Trinken – perfekt für alle, die natürliche Weine lieben. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, damit seine ganze Frische und Eleganz zur Geltung kommen. Ob zum entspannten Abend mit Freunden oder als Begleiter zu feinen Speisen – dieser Wein lädt zum Genießen ein.
16,66 € inkl. Steuer

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Weinname: Lolitax

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Lolita Sene

Rebsorten: 100 % Grenache

Region: Rhône

Appellation: Vin de France (Rhône-Tal)

Art der Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen, ohne Schwefelzusatz während der Gärung, Ausbau im Edelstahltank, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt

Maischestandzeit: Kohlensäuremaischung ganzer Trauben über etwa 10 bis 15 Tage, sanftes Abpressen

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, dazu Granatapfel, ein Hauch Pfeffer und florale Noten

Geschmack: Saftig und lebendig, seidige Textur, feine Säure, zarte Tannine, langer Abgang mit fruchtiger Frische

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Böden: Ton-Kalk mit Rollkieseln und sandigen Anteilen

Anbau: Biologischer Anbau, Handlese, naturnahe Arbeitsweise im Weinberg

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre

Speiseempfehlung: Gegrilltes Lammfleisch, Geflügel mit Kräutern, Charcuterie, mediterranes Gemüse, halbfester Käse

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C