Pixu Olasrizling Gilvesy Pincészet

Dieser frische Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt vom Weingut Gilvesy Pincészet am Balaton, das für seine elegante Handschrift und naturnahe Arbeit bekannt ist. Im Glas zeigt er sich lebendig, mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen wirkt er saftig, harmonisch und wunderbar trinkfreudig – perfekt für leichte Gerichte oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Serviere ihn am besten gut gekühlt bei etwa 9–11 °C, damit seine feine Struktur und die fruchtige Frische voll zur Geltung kommen. Ein unkomplizierter Genuss mit Charakter.
20,23 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

128 auf Lager

Weinname: Pixu Olaszrizling

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Gilvesy Pincészet

Rebsorten: 100 % Olaszrizling (Welschriesling)

Region: Ungarn, Balaton, Nordufer des Plattensees

Appellation: Badacsony

Art der Weinbereitung: Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit Naturhefen, Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahl und großen Holzfässern, ohne Schönung, leichte Filtration

Maischestandzeit: kurze Kaltmazeration von wenigen Stunden vor dem Pressen

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bouquet: weiße Blüten, Birne, Quitte, Zitrusschale, feine Kräuter- und Mineralnoten

Geschmack: trocken und straff, saftige Frische, salzig-mineraler Kern, Steinobst und Mandel im Nachhall, langer Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: vulkanischer Basalt, Basalttuff und Löss über Kalkstein

Anbau: zertifiziert biologisch, naturnahe Bewirtschaftung, Handlese

Lagerpotenzial: 4 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung: Süßwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel, frische Ziegenkäse, gedünstetes Gemüse

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C