Magic Stick Sons of Wine

Dieser spritzige Jahrgang von 2018 wurde mit viel Leidenschaft vom Produzenten Sons of Wine geschaffen. Er überrascht mit einer lebendigen Frische, feinen Perlage und einem aromatischen Spiel, das sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Leicht, doch charaktervoll, verbindet er moderne Handschrift mit handwerklicher Tradition. Perfekt geeignet für gesellige Momente, Aperitifs oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten entfaltet er seinen vollen Geschmack, wenn du ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C servierst. Ein prickelnder Genuss, der Freude ins Glas bringt und jedes Treffen zu etwas Besonderem macht.
11,90 € inkl. Steuer

-5 % Rabatt beim Kauf von 6 identischen Flaschen

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Weinname: Magic Stick

Jahrgang: 2018

Erzeuger: Sons of Wine

Rebsorten: Riesling und Gewurztraminer (Cuvée zu etwa gleichen Teilen, je 50 %)

Region: Elsass

Appellation: Vin de France (Erzeugung im Elsass)

Art der Vinifikation: Schäumender Naturwein, spontane Gärung mit Eigenhefen, Flaschengärung ohne Degorgieren, ohne Zusatz von Dosage, ohne Schönung, ohne Filtration, ohne oder mit minimalem Schwefelzusatz

Maischestandzeit: Kurze Maischestandzeit von wenigen Stunden bei Direktpressung, anschließend Vergärung des Mostes

Farbe: Hellgelb mit goldenen Reflexen, leicht trübe, feine und lebhafte Perlage

Bouquet: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Litschi, Rosenblüte und ein Hauch Ingwer sowie Brotkruste

Geschmack: Trocken und spritzig, saftige Frucht, würzige Note des Gewurztraminers, klare Mineralität und langer, frischer Abgang

Alkoholgehalt: 12 % vol

Böden: Granit, Sandstein, Kalkstein und Mergel

Anbau: Biologischer und biodynamischer Anbau, Handlese, kleine Erträge

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre ab dem Jahrgang

Speiseempfehlung: Als Aperitif, mit Austern und Meeresfrüchten, Sushi, Ziegenkäse, asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras sowie Flammkuchen

Serviertemperatur: 6 bis 8 °C