Darkred dry Vincze Tomi

Ein intensiver Rotwein aus dem Jahr 2022, geschaffen vom talentierten Produzenten Vincze Tomi, der für seine Leidenschaft und Präzision im Keller bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefdunkle Farbe, die sofort neugierig macht. Am Gaumen entfalten sich saftige Fruchtnoten, feine Gewürze und eine elegante Struktur, die lange nachklingt. Dieser Tropfen ist perfekt für genussvolle Abende oder besondere Anlässe und überzeugt durch seine Balance zwischen Kraft und Finesse. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Ein Erlebnis für alle Rotweinliebhaber.
17,85 € inkl. Steuer

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Weinname: Darkred dry

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Vincze Tomi

Rebsorten: 100 % Cabernet Franc

Region: Ungarn

Appellation: Ungarischer Landwein

Art der Weinbereitung: Spontane Gärung mit Naturhefen im offenen Holzbottich, Ausbau im gebrauchten Holzfass, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelgabe

Maischestandzeit: Rund 14 bis 21 Tage auf der Schale, mit sanftem Unterstoßen des Tresterhutes

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Schwarze Kirsche, Brombeere, Veilchen, dazu Graphit, Paprikaschote und ein Hauch Pfeffer

Geschmack: Saftig und geradlinig, feinkörniges Tannin, dunkle Beeren und Kräuterwürze, salzig-mineraler Abgang

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Böden: Vulkanisches Gestein mit Löss- und Lehmanteilen

Anbau: Biologisch bzw. naturnah bewirtschaftet, Handlese, ohne synthetische Behandlungsmittel

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Gegrilltes Lamm, ungarisches Gulasch, Entenbrust, Wildgeflügel, gereifter Schnittkäse

Serviertemperatur: 15 bis 16 °C