Islay Dry Gin 22 The Botanist Gin

Dieser außergewöhnliche Gin aus der renommierten Bruichladdich Distillery auf Islay vereint 22 handverlesene Botanicals von der wilden Inselnatur. Er besticht durch eine klare Frische, feine Kräuternoten und subtile florale Akzente, die perfekt miteinander harmonieren. Jeder Schluck spiegelt die raue Schönheit der schottischen Landschaft wider und bringt ein Stück Küste ins Glas. Am besten genießt du ihn pur oder als Basis für Cocktails bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 °C. So entfalten sich die vielschichtigen Aromen optimal und machen jede Verkostung zu einem besonderen Erlebnis. Ein Genuss für echte Entdecker.
44,03 € inkl. Steuer

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Name: Islay Dry Gin 22

Jahrgang: Ohne Jahrgang (fortlaufende Produktion, jede Charge einzeln nummeriert)

Produzent: The Botanist Gin (Bruichladdich Distillery, Islay, Schottland)

Botanicals / Rohstoffe: 22 handgesammelte Wildpflanzen von der Insel Islay, ergänzt durch 9 klassische Gin-Botanicals; Wacholder, Koriandersaat, Angelikawurzel, Zimtrinde, Zitronenschale, Orangenschale, Orriswurzel, Kassia und Süßholz sowie Islay-Botanicals wie Apfelminze, Berkenblätter, Kamille, Löwenzahn, Mädesüß, Ginsterblüten, Heidekraut, Wacholderspitzen, Zitronenmelisse, Beifuß, Rotklee, Kreuzminze, Mariendistel, Brunnenkresse, Weißklee, Bergthymian, Moorbeere, Schafgarbe, Sauerampfer und Wasserminze

Region: Islay, Innere Hebriden, Schottland

Kategorie: Gin – London Dry Style, Islay Dry Gin

Herstellungsverfahren: Destillation von neutralem Getreidealkohol in der historischen Lomond-Brennblase „Ugly Betty“, extrem langsame Destillation über 17 Stunden bei niedriger Temperatur

Maceration: Neun klassische Botanicals werden im Alkohol eingelegt und mazeriert, die 22 Islay-Wildpflanzen werden zusätzlich im Dampfkorb schonend extrahiert

Farbe: Kristallklar, brillant, mit leichtem silbrigem Schimmer

Bouquet: Vielschichtig und blumig, Wacholder und Zitrusschale, dahinter Menthol, Kamille, Heidekraut, wilde Kräuter und ein Hauch Anis

Geschmack: Weich und cremig im Ansatz, dann würzig-frisch mit Minze, Zitrusfrucht, Süßholz und Kräuternoten, langer, trockener und leicht pfeffriger Abgang

Alkoholgehalt: 46 % vol.

Böden: Torfige Moorböden, Heideland, Küstenfelsen und Klippenvegetation der Insel Islay

Anbau: Wildwuchs, Handlese der Botanicals durch einen ortskundigen Botaniker, nachhaltige Sammelpraxis

Lagerpotenzial: Unbegrenzt bei ungeöffneter, stehend gelagerter Flasche; nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten genießen

Speiseempfehlung: Austern, Meeresfrüchte, geräucherter Lachs, Sushi, Ziegenkäse; ideal als Gin Tonic mit Rosmarin oder Gurke, im Martini oder Negroni

Serviertemperatur: 6 bis 10 °C, pur auf Eis oder gekühlt im Longdrink

Flascheninhalt: 0,7 l

Land: Schottland