La scelta del sommelier
Tujka Slovenija
Questo vino bianco del 2021 nasce dal lavoro appassionato di una piccola cantina artigianale che unisce tradizione e creatività. Al primo sorso sprigiona freschezza, con note fruttate e floreali che invitano subito a un altro bicchiere. La struttura è elegante ma mai pesante, perfetta per accompagnare piatti leggeri, antipasti o semplicemente per godersi un momento di relax. Ogni bottiglia racconta la cura e l’attenzione del produttore, che lavora con rispetto per la natura e il territorio. Per esaltarne al meglio gli aromi, servilo fresco a una temperatura ideale di 8-10°C.
31,20 € IVA inclusa
Demì white
Questo elegante bianco del 2021 nasce dalla passione della cantina Montepascolo, produttore che unisce tradizione e cura artigianale. Al calice si presenta luminoso, con profumi delicati di fiori bianchi e frutta fresca che invitano al primo sorso. In bocca è armonioso, equilibrato e piacevolmente vivace, perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce o semplicemente per un momento di relax. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per esaltarne al meglio freschezza e aromi. Una scelta raffinata che conquista chi cerca un vino autentico, immediato e capace di rendere speciale ogni occasione.
15,78 € IVA inclusa
Riesling Ultreïa
Questo elegante bianco del 2023 nasce dal talento di Vincent Larcelet, giovane vignaiolo del Domaine du Petit Bouchon che unisce passione e precisione in ogni bottiglia. Fresco e luminoso, sprigiona profumi agrumati e floreali con una nota minerale che invita subito al sorso. Al palato è equilibrato, con una vivace acidità che lo rende perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per un aperitivo raffinato tra amici. Per godere al meglio della sua personalità, servilo a 8-10°C: scoprirai un vino autentico, capace di sorprendere e conquistare a ogni assaggio.
26,40 € IVA inclusa
Furtifato
Nato dall’incontro tra La Furtiva e Sistema Vinari, questo rosso del 2023 racchiude l’anima autentica della Maremma toscana. È un vino dal carattere deciso ma elegante, con profumi intensi di frutti rossi maturi e delicate note speziate che lo rendono subito riconoscibile. Al palato è armonioso, fresco e vibrante, perfetto per chi cerca un’esperienza genuina e contemporanea. Ideale da condividere a tavola con piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura di 16-18°C, per esaltare tutta la sua personalità e la passione dei produttori.
29,90 € IVA inclusa
Cidre – Autonomia 2023/2024
Un sidro artigianale che sorprende per la sua freschezza e il carattere autentico. Nato dalla creatività di Antidoot Wilde Fermenten, produttori belgi noti per le loro fermentazioni spontanee e l’approccio naturale, porta in ogni sorso l’essenza pura della frutta e della natura circostante. Croccante, secco e con una vivace acidità, è perfetto per chi cerca un’alternativa raffinata e originale. Da gustare a 10°C per apprezzarne al meglio gli aromi fruttati e la leggera complessità. Ideale per accompagnare momenti conviviali o per sorprendere gli amici con qualcosa di unico e genuino.
30,00 € IVA inclusa
Sensazione Vino Bianco Macerato
Prodotto da Cascina Lieto, questo vino del 2022 nasce da una macerazione attenta che regala un colore ambrato e riflessi intensi. Al naso sprigiona note di frutta matura, fiori secchi ed erbe aromatiche, mentre al palato sorprende con struttura avvolgente e tannini delicati. È ideale per chi cerca un’esperienza autentica e fuori dal comune, perfetta da condividere a tavola con piatti speziati, formaggi stagionati o cucina vegetariana ricca di sapori. Servilo a una temperatura di circa 12°C per apprezzarne al meglio la complessità e lasciati trasportare dalla sua energia naturale.
69,60 € IVA inclusa
Rose Pearl
Scopri un vino che profuma d’estate e libertà, nato dalla collaborazione tra due giovani visionari austriaci, Ziniel e Peltzner. Fresco, vivace e leggermente frizzante, conquista con le sue note di frutti rossi e un tocco minerale che invita al secondo sorso. Perfetto per un aperitivo tra amici o una serata leggera, racconta l’arte del bere con eleganza e semplicità. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la fragranza e lasciati trasportare nel cuore dei vigneti austriaci, dove ogni bottiglia è un piccolo gesto d’amore per la convivialità.
30,00 € IVA inclusa 18,00 € IVA inclusa
Forst Weißburgunder Stein & Lehm
Questo elegante bianco del 2024 porta la firma autentica della cantina Scheuermann, rinomata per la sua cura artigianale e il rispetto della natura. Al calice regala freschezza immediata, con note fruttate delicate e una mineralità che invita al sorso successivo. La struttura è fine ma avvolgente, perfetta per accompagnare piatti leggeri o momenti di relax. Ogni dettaglio parla di equilibrio e passione, rendendolo una scelta ideale per chi cerca qualità e carattere. Servilo a 9-11°C per esaltarne al meglio profumi e armonia, e lasciati conquistare dalla sua personalità raffinata.
18,00 € IVA inclusa
Just LeBlanc
Fresco e luminoso, questo bianco del 2021 nasce dal savoir-faire del Domaine Le Clos des Calades, produttore appassionato che valorizza ogni dettaglio della sua terra. Al naso regala note fruttate delicate e una leggera mineralità che invita subito al sorso. In bocca è elegante, con un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o semplicemente per un aperitivo raffinato. La sua personalità autentica lo rende una scelta sicura per chi cerca qualità e piacere immediato. Servilo fresco, alla temperatura ideale di 10-12°C, per esaltarne tutta la vivacità.
20,40 € IVA inclusa 12,24 € IVA inclusa
Côte-Rôtie
Questo elegante rosso del 2018 firmato da Francois Bouillot-Salomon conquista subito per il suo carattere raffinato e intenso. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco affumicato che racconta il territorio con autenticità. In bocca è vellutato, strutturato e con un finale lungo e armonioso, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Il produttore, conosciuto per la sua cura artigianale e passione, regala qui un vino che emoziona e invita alla convivialità. La temperatura ideale di servizio è tra i 16° e i 18°C, per esprimere tutta la sua eleganza.
115,20 € IVA inclusa
Benvenuti alla Vinoteca Maxima, il paradiso degli amanti del vino!
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Vinoteca Maxima: più di una cantina, una passione condivisa.
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Cosa c'è di nuovo
Vin de France "L'envolée"
Questo vino rosso del Jura del 2023 nasce dal talento appassionato dei vignaioli del Cabaret des Oiseaux, un produttore che unisce tradizione e creatività. Al naso regala profumi di frutti rossi freschi e spezie delicate, mentre al palato è equilibrato, morbido e leggermente minerale. È perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, formaggi stagionati o semplicemente da gustare in buona compagnia. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la finezza e la vivacità. Un sorso che invita a rallentare e godersi il momento.
52,56 € IVA inclusa
Vin de France "Clé du paradis"
Questo vino del 2023, firmato dal talentuoso produttore Cabaret des Oiseaux, nasce nel cuore del Jura e incarna tutta la magia di un territorio autentico. Al primo sorso conquista con note fresche e fruttate, un equilibrio sottile tra vivacità e morbidezza. Perfetto per accompagnare piatti leggeri o momenti di relax, regala una sensazione di purezza e armonia che invita a un altro calice. Servilo a 10-12°C per apprezzarne tutta la complessità aromatica e lasciati trasportare in un piccolo paradiso sensoriale, dove ogni goccia racconta una storia di passione e artigianalità.
52,56 € IVA inclusa
Vin de France "Attraction"
Questo vino del 2023 firmato dal Cabaret des Oiseaux è una piccola meraviglia del Jura, frutto di una vinificazione attenta e rispettosa della natura. Al naso sprigiona profumi di frutta matura e fiori bianchi, mentre al palato rivela una freschezza vivace e un finale elegante che invita a un altro sorso. È il compagno perfetto per un aperitivo tra amici o per accompagnare piatti delicati. Servilo a circa 10-12°C per apprezzarne tutta la complessità e la purezza. Un vino sincero, autentico e pieno di carattere, capace di conquistarti al primo assaggio.
52,56 € IVA inclusa
Vin de France Chardonnay "Alba"
Questo Chardonnay del 2021 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva le sue vigne con passione e rispetto per la natura. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e una leggera nota burrosa che invita al primo sorso. In bocca è fresco, elegante e armonioso, con un finale che lascia una piacevole sensazione minerale. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi. Ti consiglio di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne tutta la finezza e l’equilibrio.
31,56 € IVA inclusa
Vin de France Savagnin "La Pierre"
Questo bianco del Jura è una piccola meraviglia firmata dal Domaine la Grapp’A, produttore artigianale che lavora con grande rispetto per la natura e il territorio. Il Savagnin 2022 regala profumi di frutta secca, agrumi e un tocco minerale che invita subito al sorso. In bocca è vivo, elegante e con una freschezza irresistibile che accompagna perfettamente piatti di pesce o formaggi stagionati. Servilo a circa 12°C per godere appieno della sua complessità e della sua energia pura. Un vino autentico, sincero e ricco di carattere, proprio come chi lo produce.
48,00 € IVA inclusa
Vin de France Poulsard "Les Sarres"
Un rosso leggero e vivace, nato tra le colline del Jura grazie al talento artigianale del Domaine la Grapp’A. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi freschi e fiori secchi, mentre al palato conquista con la sua delicatezza e la freschezza irresistibile. È il vino perfetto per chi ama le emozioni autentiche e i sapori puri della natura. Ideale da gustare leggermente fresco, intorno ai 14°C, accompagna alla perfezione piatti leggeri, salumi o formaggi a pasta molle. Un sorso che racconta il savoir-faire e la passione di un produttore sincero e ispirato.
39,60 € IVA inclusa
Vin de France Poulsard "Les Sarres"
Questo vino rosso leggero del Jura nasce dal lavoro appassionato del Domaine la Grapp’A, produttore che valorizza la purezza del frutto e l’espressione autentica del territorio. Al naso sprigiona profumi delicati di frutti rossi freschi e note floreali, mentre al palato è setoso, elegante e sorprendentemente vivace. Perfetto per accompagnare piatti semplici e conviviali, conquista con la sua freschezza naturale e il suo carattere sincero. Servilo a una temperatura ideale di 14 °C per apprezzarne tutta la finezza e la spontaneità. Un vino che invita al piacere e alla scoperta.
39,60 € IVA inclusa
Arbois Pinot noir "Fût de chêne"
Questo Pinot Noir del 2021 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva con passione e rispetto per la natura. Al naso regala profumi eleganti di frutti rossi maturi, spezie leggere e un tocco di vaniglia dovuto all’affinamento in botti di rovere. In bocca è armonioso, con tannini fini e una freschezza che invita al sorso successivo. È il compagno ideale per carni bianche, piatti di funghi o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e la finezza.
37,56 € IVA inclusa
Vin de France "Champ Millot"
Questo vino artigianale del Jura nasce dalle mani appassionate del Domaine la Grapp’A, produttore che unisce tradizione e spirito libero. Al naso regala profumi di frutta matura, agrumi e leggere note floreali, mentre al palato è fresco, equilibrato e sorprendentemente vivace. Ogni sorso racconta il carattere autentico della sua terra e invita a un secondo bicchiere. Perfetto per accompagnare piatti leggeri o formaggi locali, dà il meglio di sé servito a circa 12°C. Un vino sincero, moderno e pieno di fascino, pensato per chi ama scoprire nuove emozioni nel calice.
45,60 € IVA inclusa
Saint-Joseph "Terre Blanche"
Questo vino rosso del Rodano nasce da un piccolo produttore artigianale, il Domaine Monier Perreol, che lavora con grande rispetto per la natura e la tradizione. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una leggera nota minerale. In bocca è armonioso, elegante e pieno di carattere, con tannini morbidi e un finale lungo e raffinato. È perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per godere appieno della sua finezza e della sua autenticità.
50,40 € IVA inclusa