I nuovi prodotti

Un sidro artigianale che sorprende per la sua freschezza e il carattere autentico. Nato dalla creatività di Antidoot Wilde Fermenten, produttori belgi noti per le loro fermentazioni spontanee e l’approccio naturale, porta in ogni sorso l’essenza pura della frutta e della natura circostante. Croccante, secco e con una vivace acidità, è perfetto per chi cerca un’alternativa raffinata e originale. Da gustare a 10°C per apprezzarne al meglio gli aromi fruttati e la leggera complessità. Ideale per accompagnare momenti conviviali o per sorprendere gli amici con qualcosa di unico e genuino.

Questa birra unica firmata Antidoot Wilde Fermenten nasce da fermentazioni spontanee e ingredienti selezionati con cura, esprimendo tutta la creatività del produttore belga. Al naso regala note fruttate e floreali, mentre al palato sorprende con sfumature complesse e una freschezza che invita al sorso successivo. È una bevanda pensata per chi ama scoprire sapori autentici e non convenzionali. Per apprezzarla al meglio, gustala a una temperatura ideale di 10-12°C. Perfetta da condividere in momenti speciali, è una scelta che unisce carattere, eleganza e un pizzico di audacia.

Questa birra artigianale belga sorprende con il suo carattere unico e raffinato. Creata dai maestri di Antidoot Wilde Fermenten, piccoli produttori noti per le loro fermentazioni selvagge e sperimentazioni audaci, unisce eleganza e freschezza in ogni sorso. Il profilo aromatico gioca su note agrumate intense con sfumature speziate che la rendono perfetta per chi cerca qualcosa di diverso dalle classiche birre belghe. Ideale da gustare a 10-12°C, rivela tutta la sua complessità mantenendo una piacevole bevibilità. Una scelta autentica che racconta passione, ricerca e l’anima innovativa di uno dei birrifici più affascinanti del Belgio.

Questa birra artigianale belga nasce dal talento creativo di Antidoot Wilde Fermenten, un produttore che ama sperimentare con fermentazioni selvagge e ingredienti insoliti. Al palato regala note agrumate e speziate, con un carattere complesso e sorprendente che invita a ogni sorso. È una bevanda pensata per chi cerca esperienze autentiche e fuori dal comune, capace di stupire senza mai risultare pesante. Gustala fresca, servita a una temperatura ideale di 8-10°C, per apprezzarne al meglio gli aromi vivaci e la sua personalità unica. Perfetta per momenti speciali o per condividere con amici curiosi.

Questa birra artigianale belga nasce dal talento creativo di Antidoot Wilde Fermenten, produttore noto per le fermentazioni spontanee e l’uso di ingredienti sorprendenti. Qui l’artemisia si intreccia con note agrumate che ricordano la Costiera Amalfitana, regalando un sorso complesso e rinfrescante. È una bevanda unica, capace di stupire chi cerca esperienze fuori dall’ordinario e ama scoprire nuovi sapori autentici. Perfetta da condividere in momenti speciali o da regalarsi per un viaggio sensoriale diverso dal solito. Per apprezzarla al meglio, gustala fresca a una temperatura ideale di 8-10°C.

Questa birra artigianale belga del 2024 nasce dalla creatività di Antidoot Wilde Fermenten, produttore noto per le sue fermentazioni spontanee e l’approccio autentico. Ogni sorso regala freschezza e complessità, con note fruttate e una leggera acidità che invogliano a berla lentamente. È il frutto di una filosofia indipendente che unisce tradizione e sperimentazione, rendendola perfetta per chi cerca qualcosa di unico nel bicchiere. Servila a una temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne al meglio gli aromi e lasciati sorprendere dal carattere vivace che solo questo birrificio sa creare.

Un rosso naturale che porta la firma autentica di Anne e Jean-François Ganevat, produttori simbolo del Jura capaci di creare vini vivi, intensi e sorprendenti. L’annata 2021 regala un carattere fresco e vibrante, con note fruttate delicate e una trama elegante che invita al sorso successivo. È un vino che racconta la passione per il territorio e la cura artigianale in ogni dettaglio. Perfetto per accompagnare piatti semplici ma ricchi di gusto, esprime tutta la sua armonia se servito a 14-16°C. Un compagno ideale per chi cerca emozioni autentiche nel bicchiere.

Scopri un vino elegante e autentico, frutto della passione di Johannes Aufritsch, produttore attento alla purezza e alla tradizione. Questo spumante del 2021 conquista con la sua freschezza cristallina, le note agrumate vivaci e una mineralità che invita al sorso successivo. Secco e raffinato, è perfetto per chi ama i sapori netti e senza compromessi. Ideale da gustare a 8-10°C, accompagna splendidamente antipasti leggeri, frutti di mare o un brindisi speciale. Un’esperienza che unisce carattere, finezza e autenticità, pensata per chi cerca emozioni sincere in ogni calice.

Creato dal talentuoso produttore Vinas Mora, questo vino rosso della Dalmazia è un’autentica espressione del territorio croato. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che invita al primo sorso. In bocca è elegante, con tannini morbidi e una freschezza che lo rende sorprendentemente equilibrato. Perfetto per accompagnare piatti di carne alla griglia o formaggi stagionati, esprime carattere e autenticità in ogni calice. Per goderne appieno le sfumature, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un’esperienza autentica che conquista subito.

Un rosso naturale che nasce dalla mano attenta di Vinas Mora, produttore croato che lavora con grande rispetto per il territorio e le uve locali. L’annata 2022 regala un vino autentico, dal carattere fresco e vibrante, ideale per chi cerca un sorso genuino e ricco di personalità. Al naso sprigiona note fruttate e speziate, mentre in bocca conquista con equilibrio e piacevole bevibilità. Perfetto per accompagnare piatti semplici ma gustosi, si esprime al meglio servito a una temperatura di circa 16-18°C, per vivere un’esperienza di degustazione naturale e appagante.

Questo elegante bianco del 2024 porta la firma autentica della cantina Scheuermann, rinomata per la sua cura artigianale e il rispetto della natura. Al calice regala freschezza immediata, con note fruttate delicate e una mineralità che invita al sorso successivo. La struttura è fine ma avvolgente, perfetta per accompagnare piatti leggeri o momenti di relax. Ogni dettaglio parla di equilibrio e passione, rendendolo una scelta ideale per chi cerca qualità e carattere. Servilo a 9-11°C per esaltarne al meglio profumi e armonia, e lasciati conquistare dalla sua personalità raffinata.

Scopri un Pinot Noir elegante del 2023 firmato Weingut Scheuermann, giovane cantina tedesca che unisce passione e rispetto per la natura. Al calice rivela un colore luminoso e profumi freschi di frutti rossi, con note leggere di spezie e una piacevole mineralità. In bocca è armonioso, fine e sorprendentemente equilibrato, perfetto per chi cerca un rosso raffinato ma accessibile. Ideale da gustare a 16-18°C, accompagna con stile piatti leggeri di carne, formaggi delicati o semplicemente momenti speciali. Un vino che invita a lasciarsi andare alla scoperta di nuove emozioni nel bicchiere.

Questo elegante Pinot Nero del 2023 nasce dalle vecchie vigne di Oberrotweil, curate con passione dalla cantina Peter Wagner, produttore rinomato della Kaiserstuhl. Al calice si presenta con un colore rubino brillante e sprigiona profumi delicati di frutti rossi maturi, note speziate e un tocco minerale che racconta il terroir vulcanico da cui proviene. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una freschezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, pasta al forno o formaggi stagionati. La temperatura ideale di servizio è tra i 14 e i 16 gradi.

Questo elegante Pinot Nero del 2023 porta la firma di Weingut Peter Wagner, una cantina rinomata per la cura artigianale e l’attenzione ai dettagli. Al calice rivela un colore rubino luminoso, profumi di frutti rossi maturi e leggere note speziate che invitano al sorso. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una freschezza che lo rende piacevole e raffinato. È il compagno ideale per piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera o formaggi stagionati. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C, così da esaltare tutta la sua finezza.

Scopri un pétillant sorprendente, firmato da Charles Dufour, vignaiolo indipendente della Champagne che ama esprimere autenticità e freschezza nei suoi vini. Questa cuvée rivela note agrumate e fruttate, con una bollicina fine e vivace che accompagna alla perfezione pranzi informali o momenti di festa. È il compagno ideale per una cucina semplice ma ricca di gusto, capace di esaltare piatti conviviali. La sua energia minerale e la purezza del sorso lo rendono irresistibile fin dal primo calice. Servilo fresco, intorno agli 8°C, per godere appieno della sua personalità e della sua elegante freschezza.

Un bianco del 2024 che porta con sé tutta la freschezza e la vivacità della sua terra. Nato dalla mano attenta del produttore La Furtiva, esprime eleganza e carattere in ogni sorso. Al naso sprigiona note floreali e fruttate che invitano subito alla degustazione, mentre al palato si rivela armonioso, fresco e piacevolmente persistente. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o semplicemente per godersi un momento speciale, dà il meglio di sé servito a una temperatura ideale di 8-10°C. Un vino che conquista con semplicità e autenticità.

Questo rosso del 2024 nasce dalla mano attenta di La Furtiva, giovane produttore che ama esprimere l’anima autentica del territorio. In ogni sorso ritrovi freschezza, equilibrio e una piacevole intensità fruttata che invoglia a riempire di nuovo il bicchiere. È un vino versatile, perfetto per accompagnare una cena informale con amici o un piatto più ricercato quando vuoi sorprendere. La sua eleganza non è mai ostentata, ma conquista con naturalezza e semplicità. Per godere appieno dei suoi profumi e della sua vivacità, servilo a una temperatura ideale di 14-16°C.

Nato dall’incontro tra La Furtiva e Sistema Vinari, questo rosso del 2023 racchiude l’anima autentica della Maremma toscana. È un vino dal carattere deciso ma elegante, con profumi intensi di frutti rossi maturi e delicate note speziate che lo rendono subito riconoscibile. Al palato è armonioso, fresco e vibrante, perfetto per chi cerca un’esperienza genuina e contemporanea. Ideale da condividere a tavola con piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura di 16-18°C, per esaltare tutta la sua personalità e la passione dei produttori.

Un bianco fresco e vivace del 2022 che porta la firma artigianale di Weingut Von der Vogel Waide, una cantina rinomata per il suo approccio rispettoso della natura e la cura dei dettagli. Al naso sprigiona note fruttate delicate, mentre al palato conquista con la sua eleganza minerale e una piacevole armonia. Perfetto da condividere a tavola con piatti leggeri o semplicemente per un momento di relax. Per apprezzarne al meglio la freschezza e l’equilibrio, servilo a una temperatura ideale di 8-10°C. Un sorso che invita subito al prossimo.

Questo vino rosso del 2023 porta con sé tutta la passione e la cura di Vaira Aurelj, produttore che sa esaltare l’anima autentica della sua terra. Al calice regala un colore intenso e profumi eleganti, con note fruttate e un tocco speziato che invitano subito al sorso. In bocca è armonioso, avvolgente e con una piacevole freschezza che lo rende versatile a tavola. Perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente per un brindisi speciale. La temperatura ideale di servizio è 16-18°C, così da esprimere al meglio tutta la sua ricchezza aromatica.

Prodotto da Castrum Roche, questo rosso piemontese del 2024 conquista per eleganza e freschezza. Al primo sorso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, seguiti da note floreali e leggere sfumature speziate che lo rendono armonioso e raffinato. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente che invoglia al secondo calice. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione italiana come paste condite, carni bianche o formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio le qualità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C, così da esaltarne aromi e struttura in tutta la loro autenticità.

Questo vino frizzante del 2022 porta in tavola tutta la freschezza e l’eleganza che contraddistinguono Cascina Lieto, una cantina che sa unire tradizione e passione. Al calice sprigiona un colore rosso vivace, profumi di frutti rossi croccanti e una piacevole nota briosa che rende ogni sorso leggero e invitante. Perfetto per accompagnare salumi, pizze o piatti semplici della cucina italiana, regala convivialità e spontaneità. Per apprezzarne al meglio le sfumature, gustalo fresco a una temperatura di 8-10°C: sarà l’alleato ideale per momenti di allegria tra amici o in famiglia.

Prodotto da Cascina Lieto, questo vino del 2020 nasce da una macerazione attenta che regala un colore ambrato e riflessi intensi. Al naso sprigiona note di frutta matura, fiori secchi ed erbe aromatiche, mentre al palato sorprende con struttura avvolgente e tannini delicati. È ideale per chi cerca un’esperienza autentica e fuori dal comune, perfetta da condividere a tavola con piatti speziati, formaggi stagionati o cucina vegetariana ricca di sapori. Servilo a una temperatura di circa 12°C per apprezzarne al meglio la complessità e lasciati trasportare dalla sua energia naturale.