Questo elegante bianco del 2017 nasce dalla passione artigianale di Les Lunes Wines, produttore californiano che lavora con grande rispetto per la natura e i cicli della vite. Fresco e luminoso, offre note fruttate e minerali che si intrecciano con una piacevole morbidezza, regalando un sorso equilibrato e avvolgente. È il compagno ideale per piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati, perfetto per chi cerca autenticità nel calice. Per esaltarne al meglio gli aromi e la freschezza, servilo a una temperatura ideale di 10-12°C. Un vino che conquista con semplicità ed eleganza.
24,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Astral 2017 Produttore : Les Lunes Wines Vitigni : Pinot Noir, Chenin, Carignan, Zinfandel, Colombard Regione : California Denominazione : Vin de Table California Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e tini neutri Macerazione : Macerazione sulle bucce variabile a seconda del vitigno, da pochi giorni fino a due settimane Colore : Rosso rubino luminoso con riflessi violacei Bouquet : Note di frutti rossi freschi, agrumi maturi, spezie leggere e un tocco floreale Bocca : Fresco e succoso, tannini delicati, acidità equilibrata e finale vivace Titolo alcolometrico : 12,5% vol. Suoli : Suoli misti di argilla, sabbia e ghiaia con componenti calcaree Agricoltura : Biologica e biodinamica non certificata, interventi minimi in vigna e cantina Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni Abbinamento cibo/vino : Ottimo con antipasti di salumi, formaggi freschi, piatti di verdure grigliate e carni bianche alla brace Temperatura di servizio : 14-16°C