Wild Child Subject To Change

Un rosso vivace e sorprendente, nato nel 2020 sotto la mano attenta del produttore Subject To Change, capace di esprimere tutta la freschezza e l’energia della sua terra. In ogni sorso scoprirai note fruttate croccanti e un carattere libero che invita a bere senza pensieri. Perfetto per chi ama vini autentici, con personalità e senza compromessi, accompagna con leggerezza cene tra amici o momenti più intimi. Godilo al meglio servendolo a una temperatura ideale di 16-18°C, così da esaltare il suo profilo aromatico unico e irresistibile. Un vino che conquista subito con spontaneità.
30,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Wild Child 2020

Produttore : Subject To Change

Vitigni : Carignan, Petite Sirah

Regione : California

Denominazione : California

Tipo di vinificazione : fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche neutre

Macerazione : macerazione sulle bucce per alcune settimane

Colore : rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : profumi di frutti rossi maturi, prugna, mora e leggere note speziate

Bocca : struttura succosa e fresca, tannini morbidi, finale lungo e vivace

Titolo alcolometrico : circa 13% vol

Suoli : terreni sabbiosi e argillosi con presenza di ghiaia

Agricoltura : pratiche biologiche non certificate, intervento minimo in cantina

Potenziale di invecchiamento : da bere entro 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : carni alla griglia, piatti speziati, formaggi semi-stagionati

Temperatura di servizio : 15-16°C