Vinu Jancu White La Garagista

Prodotto nelle colline del Vermont dalla talentuosa winemaker Deirdre Heekin, questo bianco del 2016 è un piccolo gioiello artigianale. Fresco e vibrante, rivela note agrumate e floreali che si intrecciano con una delicata mineralità, offrendo un sorso elegante e sorprendente. Ogni bottiglia racconta la passione di una produzione naturale e rispettosa della terra, pensata per chi cerca autenticità e carattere nel calice. Perfetto per accompagnare piatti leggeri o semplicemente da gustare tra amici, esprime al meglio la sua personalità se servito a 10-12°C, la temperatura ideale per apprezzarne freschezza ed equilibrio.
43,20 € IVA inclusa
20 disponibile

Nome del vino : Vinu Jancu White 2016

Produttore : La Garagista

Vitigni : Frontenac Gris 100%

Regione : Vermont

Denominazione : Vermont

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche neutre

Macerazione : Macerazione sulle bucce di breve durata per estrarre aromi e struttura

Colore : Giallo dorato con riflessi ramati

Bouquet : Note di frutta a polpa gialla, agrumi maturi, erbe alpine e sfumature minerali

Bocca : Fresco, vivo, con buona acidità, struttura equilibrata e finale persistente su toni agrumati e speziati

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Terreni scistosi e ghiaiosi con presenza di argilla

Agricoltura : Biologica, con pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con formaggi freschi, piatti a base di pesce, cucina vegetariana e carni bianche leggere

Temperatura di servizio : 10-12°C