Sensazione Vino Bianco Macerato Cascina Lieto

Prodotto da Cascina Lieto, questo vino del 2022 nasce da una macerazione attenta che regala un colore ambrato e riflessi intensi. Al naso sprigiona note di frutta matura, fiori secchi ed erbe aromatiche, mentre al palato sorprende con struttura avvolgente e tannini delicati. È ideale per chi cerca un’esperienza autentica e fuori dal comune, perfetta da condividere a tavola con piatti speziati, formaggi stagionati o cucina vegetariana ricca di sapori. Servilo a una temperatura di circa 12°C per apprezzarne al meglio la complessità e lasciati trasportare dalla sua energia naturale.
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Sensazione Vino Bianco Macerato – Cascina Lieto

Nome del vino: Sensazione Vino Bianco Macerato

Annata: annata corrente disponibile (vino prodotto in piccole quantità, millesimo indicato in etichetta)

Produttore: Cascina Lieto, Piemonte, Italia

Vitigni: Moscato 100%

Regione: Piemonte, Italia

Denominazione: Vino Bianco (vino da tavola italiano, senza denominazione per via della vinificazione con macerazione)

Tipo di vinificazione: vinificazione naturale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza chiarifiche né filtrazioni, aggiunta di solfiti nulla o minima

Macerazione: macerazione delle bucce prolungata, da alcuni giorni fino a diverse settimane, con follature manuali

Colore: giallo dorato intenso con riflessi ambrati, naturalmente velato

Profumo: aromatico ed espressivo, fiori d'arancio, salvia, albicocca secca, scorza d'agrume, note di erbe officinali e miele

Gusto: secco, tannino leggero e vibrante, sapidità marcata, frutta gialla, spezie dolci e finale lungo e ammandorlato

Grado alcolico: circa 12,5% vol.

Suoli: terreni collinari calcareo-marnosi con presenza sabbiosa

Agricoltura: biologica e artigianale, lavorazioni manuali in vigna, vendemmia a mano

Potenziale di invecchiamento: da bere subito o da conservare 4-6 anni in cantina

Abbinamenti gastronomici: formaggi stagionati, cucina speziata, carni bianche, verdure arrostite, piatti mediterranei e cucina asiatica

Temperatura di servizio: 12-14 °C, si consiglia l'uso di un calice ampio