Questo vino californiano del 2021 nasce dal talento della Los Angeles River Wine Company, una realtà giovane e creativa che porta freschezza e carattere in ogni bottiglia. Al calice sprigiona note vivaci di frutta matura e agrumi, con un tocco elegante che invita subito al sorso. La sua anima moderna e brillante lo rende perfetto per chi cerca un bianco versatile, da gustare sia in momenti informali che durante una cena speciale. Servilo fresco, intorno ai 10-12°C, per esaltarne al meglio la fragranza e lasciarti conquistare dalla sua energia solare e irresistibile.
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Nome del vino : Disco Essence 2021

Produttore : Los Angeles River Wine Company

Vitigni : Palomino

Regione : California

Denominazione : Californie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea in vasche neutre con controllo della temperatura

Macerazione : Macerazione sulle bucce per alcuni giorni per esaltare struttura e aromi

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Note floreali delicate, agrumi maturi, mandorla fresca e cenni salini

Sapore : Fresco e secco, con acidità equilibrata, leggere note ossidative e finale minerale persistente

Titolo alcolometrico : 12,5%

Suoli : Sabbiosi e calcarei con presenza di ghiaia

Agricoltura : Pratiche artigianali a basso intervento, gestione sostenibile dei vigneti

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, tapas mediterranee, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C