Lupo in Bocca La Garagista

Questo rosato del 2018 nasce dalla mano appassionata di La Garagista, piccola realtà del Vermont che lavora la vigna con rispetto e sensibilità artigianale. In calice rivela un colore delicato e brillante, profumi freschi di frutta rossa e fiori di campo, con un sorso vivace e minerale che invita subito al secondo assaggio. È un vino che racconta la natura in modo diretto e autentico, perfetto per accompagnare momenti conviviali o una cena leggera. Servilo fresco, intorno ai 10-12°C, per esaltarne la fragranza e lasciarti trasportare dalla sua energia genuina.
37,20 € IVA inclusa
12 disponibile

Nome del vino : Lupo in Bocca 2018

Produttore : La Garagista

Vitigni : Frontenac Gris (100%)

Regione : Vermont, Stati Uniti

Denominazione : Vermont

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche neutre

Macerazione : Macerazione sulle bucce di alcuni giorni per estrarre colore e aromi

Colore : Ramato brillante con riflessi aranciati

Bouquet : Profumi di frutta matura, agrumi canditi, erbe aromatiche e note floreali

Bocca : Fresco, strutturato, con buona sapidità e tannino delicato, finale persistente e minerale

Titolo alcolometrico : 12% vol. circa

Suoli : Suoli montani ricchi di scisti e granito con componenti argillose

Agricoltura : Agricoltura biologica e pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti gastronomici : Formaggi stagionati, piatti speziati, carni bianche, cucina asiatica fusion

Temperatura di servizio : 10-12°C