Sleepless Nights Subject To Change

Questo vino rosso del 2020, firmato dal talentuoso produttore Subject To Change, nasce per accompagnare momenti rilassati e conviviali. Al naso rivela note fresche e vivaci, mentre al palato sorprende con un equilibrio tra frutto succoso e lieve speziatura che invita al sorso successivo. È un’etichetta pensata per chi ama scoprire vini autentici e sinceri, realizzati con cura artigianale. Perfetto da condividere a tavola con amici o da gustare in una serata tranquilla, dà il meglio di sé servito a una temperatura ideale di 16-18°C. Un compagno versatile che conquista senza sforzo.
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Nome del vino : Sleepless Nights 2020

Produttore : Subject To Change

Vitigni : Syrah, Cabernet Sauvignon, Muscat, Viognier, Zinfandel

Regione : California

Denominazione : Vin de Californie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione in vasche neutre per preservare freschezza e autenticità

Macerazione : Macerazione sulle bucce variabile a seconda del vitigno, con estrazione delicata per favorire colore e aromi senza eccessiva tannicità

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note floreali e un leggero accenno agrumato

Sapore : Fresco e succoso al palato, con equilibrio tra acidità vivace, morbidezza fruttata e una leggera speziatura persistente

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Suoli sabbiosi e argillosi tipici delle zone costiere californiane

Agricoltura : Pratiche biologiche non certificate, attenzione alla sostenibilità e minimo intervento

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni alla griglia, piatti speziati della cucina mediterranea e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C