Un rosso intenso nato nel 2018 sotto la mano attenta del produttore Sylvain Martínez, capace di raccontare il carattere autentico del suo terroir. Al naso sprigiona note profonde di frutti rossi maturi e spezie eleganti, mentre al palato rivela struttura, equilibrio e una persistenza che invita al sorso successivo. È un vino che sa accompagnare momenti conviviali o cene più intime, regalando sempre emozioni sincere. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di 16-18°C: così ogni sfumatura aromatica potrà esprimersi pienamente e trasformare la degustazione in un’esperienza indimenticabile.
20,93 € IVA inclusa
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Nome del vino : Corbeau 2018

Produttore : Sylvain Martínez

Vitigni : Cabernet Franc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Loire

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea in vasche di cemento con lieviti indigeni

Macerazione : Macerazione sulle bucce di circa 2-3 settimane

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere sfumature erbacee

Bocca : Fresco, elegante, tannini setosi e finale lungo con buona mineralità

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Suoli argillo-calcarei con presenza di sabbia e ghiaia

Agricoltura : Agricoltura biologica, interventi minimi in vigna e cantina

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni grigliate, pollame arrosto, piatti a base di funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 15-16°C