Elsass

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2023 bringt das volle Potenzial der elsässischen Weinberge zum Ausdruck. Das Weingut Bonyvresse, bekannt für seine Leidenschaft und handwerkliche Präzision, schenkt dir einen frischen, lebendigen Tropfen mit feinen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er harmonisch und klar, perfekt für sonnige Tage oder ein gemütliches Abendessen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 – 10 °C, damit seine ganze Frische und Finesse zur Geltung kommen. Ein Wein, der einfach Freude macht – leicht, elegant und unwiderstehlich.

Aus einer der schönsten Lagen des Elsass stammt dieser feine Rote vom Weingut Rieffel in Mittelbergheim – einem Familienbetrieb, der seit Generationen biodynamisch arbeitet. Die Reben wurzeln tief im kalkhaltigen Boden, der dem Wein seine Frische und sein elegantes Rückgrat schenkt. Im Glas erwarten dich reife Kirschen, etwas Himbeere und ein zarter Hauch Gewürznelke, getragen von seidigen Tanninen. Spontanvergoren und schonend im Holz ausgebaut, zeigt sich der Jahrgang 2019 wunderbar ausgewogen und trinkfreudig. Perfekt zu gegrilltem Geflügel, Pilzgerichten oder einem Stück Munster. Ein Burgunder-Typ mit elsässischem Charme, den du gerne nachschenkst – unkompliziert, authentisch und mit echtem Charakter.

Aus dem Herzen des Elsass kommt dieser trockene Weißwein, den Vincent Stoeffler mit viel Fingerspitzengefühl und biologischem Anbau begleitet. Die Reben wurzeln in einer kleinen, geschützten Lage bei Barr, wo Kalk- und Mergelböden dem Wein seine feine Mineralität schenken. Im Glas erwarten dich Noten von Zitrus, gelbem Apfel und einem Hauch Feuerstein, getragen von einer lebendigen, klaren Säure. Die schonende Vinifikation im Edelstahl bewahrt die pure Frucht und sorgt für einen langen, saftigen Abgang. Du trinkst ihn ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Flammkuchen oder einfach so – gut gekühlt. Ein ehrlicher Jahrgang 2022 mit Charakter und Lagerpotenzial.

Ein Weißwein aus dem Elsass, der dich mit seiner klaren, frischen Art sofort für sich einnimmt. Die Trauben wachsen auf einer kleinen Parzelle mit Kalk- und Lehmböden, die dem Wein Spannung und eine feine salzige Note schenken. Das Familienweingut arbeitet biologisch und seit Jahren auch biodynamisch – du schmeckst diese Sorgfalt in jedem Schluck. Im Glas findest du Zitrusfrüchte, grünen Apfel und einen Hauch weißer Blüten, getragen von einer lebendigen Säure. Der Ausbau erfolgt schonend, ganz ohne Holz, damit die Frucht im Vordergrund bleibt. Perfekt zu Meeresfrüchten, Flammkuchen oder einfach als unkomplizierter Begleiter an warmen Abenden.

Ein Weißwein aus dem Elsass, der zeigt, was dieses Familienweingut so besonders macht: biodynamischer Anbau, Handlese und viel Gespür für die Lagen rund um Wettolsheim. Die Reben wurzeln in Granit-, Kalk- und Lehmböden, was dem Jahrgang 2022 Spannung und Tiefe schenkt. Nach sanfter Pressung vergärt der Most spontan mit eigenen Hefen und reift anschließend ruhig auf der Feinhefe. Im Glas duftet er nach Zitrone, weißem Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem langen, klaren Nachhall. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Flammkuchen oder einfach pur als Aperitif. Jetzt probieren und genießen.

Dieser elegante Weißwein aus dem Hause Domaine Paul Buecher zeigt, wie meisterhaft Riesling in Alsace sein kann. Im Glas funkelt er hellgolden und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und präzise, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure. Der Familienbetrieb Paul Buecher steht seit Generationen für Qualität und Leidenschaft – das schmeckst du in jedem Schluck. Serviere ihn idealerweise bei 8 bis 10 °C, um seine ganze Finesse und Tiefe zu genießen. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur.

Ein spritziger Rosé aus dem Elsass, der gute Laune macht. Bei Familie Rieffel in Mittelbergheim wird biodynamisch gearbeitet – die Reben wurzeln tief in Kalk- und Mergelböden, die dem Pinot Noir seine feine Frische mitgeben. Nach schonender Pressung reift der Schaumwein in der Flasche und entwickelt dabei seine zarte Perlage. Im Glas leuchtet er lachsrosa, in der Nase findest du Erdbeere, Himbeere und einen Hauch Zitrus. Am Gaumen bleibt er trocken, lebendig und angenehm leicht – perfekt als Aperitif, zu Sushi oder einfach so auf der Terrasse. Kühl servieren bei 6–8 °C und den Moment genießen. Ein Rosé, der einfach Spaß macht.

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt von der traditionsreichen Maison Moritz Prado, die für ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können bekannt ist. In der Nase entfalten sich frische Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch mineralischer Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, harmonisch und mit einer feinen Balance zwischen Frische und Frucht. Perfekt, um sonnige Momente zu begleiten oder ein feines Essen zu veredeln. Serviere ihn idealerweise bei 8 bis 10 °C, damit sich sein voller Charakter entfalten kann. Ein Genuss für alle, die authentische Elsässer Weine lieben.

Ein echter Klassiker aus dem Elsass, erzeugt von einem Familienweingut, das seit dem 17. Jahrhundert in Ribeauvillé zu Hause ist. Die Trauben stammen von Kalk- und Mergelböden rund um das Dorf, von Reben, die ihren Charakter aus kargem Untergrund ziehen. Der Ausbau erfolgt trocken im Edelstahltank, ohne Holz – so bleibt die Frucht glasklar. Im Glas erwarten dich Zitrus, grüner Apfel und ein feiner Feuerstein-Ton, getragen von einer lebendigen, knackigen Säure. Trocken, geradlinig und erstaunlich langlebig. Perfekt zu Meeresfrüchten, Forelle, Sushi oder Flammkuchen. Ein Weißwein, der zeigt, wie präzise und elegant diese Rebsorte sein kann. Jetzt genießen oder einlagern.

Aus dem elsässischen Familienweingut Rieffel in Mittelbergheim, wo biodynamisch gearbeitet wird und die Reben auf Kalkmergel tief wurzeln. Du bekommst einen Spätburgunder, der dich mit Kirsche, Himbeere und einem Hauch Gewürz begrüßt. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und im Holz ausgebaut – das gibt Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Im Glas zeigt sich ein feines, seidiges Tannin und eine lebendige Frische, die typisch ist für dieses Terroir. Trink ihn zu gegrilltem Geflügel, Pilzgerichten oder einfach mit Freunden am Abend. Ein charmanter Rotwein aus dem Jahrgang 2021, der zeigt, was das Elsass kann.

Aus dem Elsass stammt dieser feine Rotwein eines Familienweinguts, das biodynamisch arbeitet und seine Reben mit viel Fingerspitzengefühl pflegt. Die Parzelle mit ihren kalkhaltigen Mergelböden gibt dem Spätburgunder Frische und eine schöne mineralische Spannung. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und im Holzfass ausgebaut – ohne Make-up, dafür mit viel Charakter. Im Glas leuchtet ein helles Rubinrot, in der Nase findest du Kirsche, Himbeere und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen seidige Tannine, saftige Frucht und ein langer, eleganter Abgang. Passt wunderbar zu Geflügel, Pilzgerichten oder einfach zu einem guten Abend mit Freunden.

Auf einem der schönsten Kalkmergel-Hänge im Elsass gewachsen, zeigt dieser trockene Weißwein, was biodynamische Arbeit möglich macht. Die Familie Stoeffler bewirtschaftet ihre Reben seit Generationen mit viel Feingefühl – von Hand gelesen, spontan vergoren und ohne Zusätze ausgebaut. Im Glas erwartet dich ein glasklares, sehr präzises Aroma: Zitrus, weißer Pfirsich, feine Kräuter und dieser unverwechselbare, salzig-mineralische Zug des Kalksteins. Die Säure ist lebendig, aber nie streng, der Nachhall lang und sauber. Ein ehrlicher Wein ohne Schminke, der perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder reifem Ziegenkäse passt – und mit ein paar Jahren Lagerung noch spannender wird.

Aus biologisch bewirtschafteten Parzellen auf Granitverwitterungsböden rund um Turckheim bringt dir dieser Riesling genau das, was du vom Hause Zind-Humbrecht erwartest: Präzision, Spannung und richtig viel Charakter. Der Granit sorgt für eine feine, salzige Mineralität und einen klaren, geradlinigen Stil. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und ein Hauch Feuerstein, am Gaumen bleibt der Jahrgang 2022 trocken, straff und lebendig mit langem Nachhall. Spontanvergärung, Ausbau auf der Feinhefe in großen Holzfässern – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Geduld. Perfekt zu Meeresfrüchten, Sushi oder gebratenem Fisch. Ein Weißwein, der heute schon Freude macht und noch Jahre reifen kann.

Dieser trockene Weißwein stammt von einem der renommiertesten Bio- und Biodynamik-Betriebe des Elsass, geführt von der Familie Humbrecht in Turckheim. Die Reben wurzeln hier in kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine klare, geradlinige Art und eine feine salzige Spur schenken. Du findest Aromen von Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten, getragen von einer lebendigen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und spontan mit natürlichen Hefen vergoren – ohne Schnickschnack, dafür mit viel Ausdruck. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder einfach solo an einem warmen Abend. Jetzt trinkbar, lagerfähig.

Dieser Weißwein stammt von einem der renommiertesten Bio-Betriebe im Elsass, der seit Jahrzehnten biodynamisch arbeitet. Die Reben wachsen auf vielfältigen Böden rund um Turckheim – Kalkstein, Mergel und Granit geben dem Wein seine lebendige Mineralität. Die Cuvée vereint Auxerrois und Chardonnay, schonend gepresst und spontan vergoren, ganz ohne Schnickschnack im Keller. Im Glas erwartet dich ein feines Bukett nach reifem Steinobst, Zitrus und einem Hauch Mandel. Am Gaumen cremig, trotzdem frisch und erstaunlich präzise. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, Käse oder einfach so an einem warmen Abend. Ein charaktervoller Einstieg in die Welt eines großen Winzers.

Vom kalkreichen Hang des Zotzenbergs in Mittelbergheim stammt dieser außergewöhnliche Weißwein – einer der wenigen Grand-Cru-Lagen im Elsass, in denen diese bescheidene Rebsorte glänzen darf. Das Familienweingut arbeitet seit Jahren biologisch, mit viel Handarbeit im Weinberg und sanftem Ausbau im Keller, damit der Boden wirklich schmeckbar wird. Im Glas erwarten dich frische Zitrusnoten, ein Hauch weiße Blüten und eine feine salzige Mineralität, die lange nachklingt. Trocken, lebendig und überraschend tiefgründig. Perfekt zu Meeresfrüchten, Flammkuchen, Spargel oder einfach solo auf der Terrasse. Ein Wein, der zeigt, was diese Rebsorte wirklich kann – probier ihn aus!

Aus einer der schönsten Lagen rund um Mittelbergheim stammt dieser elegante Rotwein des Bio-Weinguts Rieffel. Die Familie arbeitet biodynamisch, mit viel Handarbeit im Weinberg und geringen Erträgen – das schmeckst du in jedem Schluck. Der kalkhaltige Mergelboden gibt dem Spätburgunder Frische und Mineralität, die schonende Vinifikation im Holz runde Tannine und feine Würze. Im Glas zeigt er sich mit leuchtendem Rubinrot, Aromen von Kirsche, Himbeere und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen seidig, saftig und wunderbar lang. Ein Wein, der zu gegrilltem Geflügel, Pilzgerichten oder einem gereiften Käse eine richtig gute Figur macht. Jetzt genießen oder ein paar Jahre warten.

Aus dem Elsass stammt dieser feingliedrige Schaumwein, den das Bio-Weingut Rieffel in Mittelbergheim mit viel Handarbeit erzeugt. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Hängen, die dem Wein seine klare, mineralische Linie schenken. Nach schonender Pressung reift der Jahrgang 2019 lange auf der Hefe – das merkst du sofort an der feinen Perlage und den zarten Brioche-Noten. Dazu kommen Aromen von Zitrus, grünem Apfel und weißen Blüten. Durch die extra-brute Dosage bleibt er herrlich trocken und spannungsreich am Gaumen. Perfekt als Aperitif, zu Austern, Sushi oder einfach, wenn du einen Moment feiern möchtest. Ein ehrlicher Bio-Schäumer mit Charakter und echtem Terroir-Ausdruck.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt von Pierre Weber, einem leidenschaftlichen Produzenten, der für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, elegante Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürzen und einer dezenten Holznote. Am Gaumen wirkt er rund, harmonisch und lädt zu weiteren Schlucken ein. Ideal passt er zu Fleischgerichten, Käse oder einfach zu einem gemütlichen Abend unter Freunden. Damit sich sein volles Aroma entfaltet, solltest du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad genießen. Ein Genussmoment voller Charakter.

Auf dem Wiebelsberg in Andlau wachsen die Reben auf feinem Vogesen-Buntsandstein – ein warmer, karger Boden, der dem Wein seine feine Mineralität und einen zarten, floralen Duft schenkt. Das Familienweingut Rieffel aus dem Elsass arbeitet biodynamisch, erntet von Hand und lässt den Most spontan mit eigenen Hefen vergären. Das Ergebnis: ein trockener Weißwein mit klarer Zitrusfrucht, Pfirsich, einem Hauch Feuerstein und einer lebendigen Säure, die lange nachklingt. Der Jahrgang 2021 zeigt sich besonders frisch und präzise. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder Geflügel – und mit Lagerpotenzial, falls du ihm ein paar Jahre Geduld schenken möchtest.

Aus dem Hause Albert Mann, einem der feinsten Bio- und Biodynamik-Betriebe des Elsass, stammt dieser klare, lebendige Weißwein. Die Trauben wachsen auf vielfältigen Böden rund um Wettolsheim – Kalkstein, Mergel und Granit – die ihm Mineralität und Spannung schenken. Die Lese erfolgt von Hand, der Ausbau schonend im Stahltank, um die Frucht pur zu bewahren. Im Glas zeigt sich ein duftiges Spiel aus Zitrus, grünem Apfel und zarten Blütennoten, getragen von feiner Säure und einem trockenen, salzigen Finale. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten oder einfach als erfrischender Aperitif. Jahrgang 2022: ausdrucksstark, präzise und wunderbar zugänglich.

Seit 1626 steht das Familienhaus in Ribeauvillé für trockene, geradlinige Weine – und dieser hier zeigt dir genau, warum. Die Trauben stammen von alten Reben, die tief in Kalk- und Mergelböden wurzeln und dadurch besonders konzentrierte, ausdrucksstarke Beeren liefern. Ausgebaut wird klassisch im Edelstahl, ohne Holz, ohne Schnörkel: So bleibt die kühle Frucht nach Zitrus, grünem Apfel und feinem Feuerstein völlig unverfälscht. Im Glas erwartet dich ein knochentrockener, mineralischer Weißwein mit lebendiger Säure und einem langen, salzigen Nachhall. Perfekt zu Meeresfrüchten, Forelle, Flammkuchen oder einfach solo an einem warmen Abend. Jahrgang 2024 – jung, spannungsgeladen und mit echtem Reifepotenzial im Keller.

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2020 verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem harmonischen Zusammenspiel von roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz. Das traditionsreiche Haus Moritz Prado steht für Sorgfalt und Leidenschaft im Weinbau – jede Flasche spiegelt die Liebe zum Terroir des Elsass wider. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, rund und angenehm weich, mit einer feinen Struktur und langem Nachhall. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um all seine Aromen zur Geltung zu bringen. Perfekt zu Käse, Wild oder gemütlichen Abenden.

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahrgang 2019 bringt die ganze Authentizität des Elsass ins Glas. Hinter ihm steht La Grange de l’Oncle Charles, ein engagierter Winzer, der mit Leidenschaft und Respekt für die Natur arbeitet. Das Ergebnis ist ein lebendiger Tropfen mit feiner Frische, harmonischer Struktur und einem aromatischen Spiel, das Lust auf mehr macht. Ob zu einem leichten Abendessen oder einfach solo genossen, er sorgt immer für einen besonderen Moment. Am besten servierst du ihn bei 10–12 °C, damit sich seine ganze Vielfalt an Aromen voll entfalten kann.