Tunesien

Ein tunesischer Weißwein, der dich sofort in den Süden entführt. Jean Touitou, bekannt für seinen eigenwilligen Stil, setzt hier auf alte Rebstöcke, die in sandigen, von der Meeresbrise gekühlten Böden wurzeln. Handlese, sanfte Pressung und ein Ausbau ohne Schnickschnack – genau so entsteht dieser klare, lebendige Tropfen. Im Glas duftet er nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Kräuter, am Gaumen bleibt er frisch, salzig und angenehm trocken. Perfekt zu gegrilltem Fisch, Mezze oder einfach gekühlt auf der Terrasse. Ein ehrlicher Wein aus einem Weinland, das du unbedingt entdecken solltest – unkompliziert, charaktervoll und überraschend elegant. Jahrgang 2025.

Ein Rotwein, der sofort gute Laune macht: saftig, frisch und ohne jeden Schnörkel. Jean Touitou, bekannt als Gründer von A.P.C., lebt seine Leidenschaft für ehrliche Weine aus – mit Trauben von alten Reben, die auf kargen Böden im Süden Frankreichs reifen. Die Lese erfolgt von Hand, der Ausbau bleibt bewusst schlicht: wenig Eingriffe, kein Holz, nur die pure Frucht. Im Glas erwarten dich rote Beeren, ein Hauch Pfeffer und eine lebendige Säure, die Lust auf das nächste Glas macht. Leicht gekühlt servieren, zu Grillgemüse, Charcuterie oder einfach so mit Freunden. Ein Wein, der nicht erklärt werden muss – einfach aufmachen und genießen.

Ein tunesischer Weißwein, der dich sofort in den Süden entführt. Jean Touitou, bekannt für seinen eigenwilligen, modischen Blick auf die Welt, hat hier ein Projekt verwirklicht, das Herkunft und Handwerk ernst nimmt. Die Reben wachsen auf sonnenverwöhnten Böden, wo Meeresbrisen für Frische sorgen und den Trauben ihre lebendige Säure bewahren. Behutsam gelesen und schonend vinifiziert, zeigt sich der Jahrgang 2025 hell, duftig und erstaunlich mineralisch: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, ein salziger Hauch im Nachhall. Das Magnum-Format macht ihn zum perfekten Begleiter für lange Tafeln, gegrillten Fisch oder einfach gute Gesellschaft. Eine Entdeckung für alle, die abseits ausgetretener Pfade trinken wollen.

Ein tunesischer Rotwein im großen Format, der Lust auf Sonne macht. Jean Touitou, bekannt für seinen eigenwilligen Stil, setzt hier auf Reben, die in der Wärme Nordafrikas wurzeln – sandige, kalkhaltige Böden, viel Licht, kühle Nächte vom Meer. Das Ergebnis: ein saftiger Roter mit dunklen Früchten, feinen Gewürznoten und einer angenehm weichen Textur. Die Vinifikation bleibt bewusst zurückhaltend, damit die Frucht im Vordergrund steht und der Wein locker und trinkfreudig bleibt. Perfekt für lange Tischrunden, gegrilltes Lamm oder einfach einen Abend mit Freunden. Die Magnum sorgt dafür, dass niemand zu früh aufstehen muss.