The Art of Drinking at -40%

Issu du savoir-faire de la famille Meinklang, ce rouge autrichien de 2016 séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Cultivé en biodynamie sur les terres du Burgenland, il offre des notes fruitées intenses, soutenues par une belle vivacité et une structure souple qui le rend accessible et convivial. Idéal pour accompagner une cuisine simple et généreuse, il révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C. C’est un vin authentique et vivant, parfait pour partager un moment chaleureux entre amis ou en famille.

Issu du savoir-faire créatif de Fruktstereo, ce pétillant naturel de 2018 séduit par son caractère vif et rafraîchissant. Élaboré à partir de pommes soigneusement sélectionnées, il dévoile une personnalité fruitée, légèrement acidulée et pleine d’énergie. C’est une cuvée qui sort des sentiers battus, idéale pour surprendre tes papilles et apporter une touche festive à tes apéritifs. Derrière cette bouteille, on retrouve deux passionnés qui réinventent la manière de travailler les fruits avec audace et sincérité. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa vivacité, sers-le bien frais, autour de 8 à 10 degrés.

Issu de l’imagination pétillante du duo suédois Fruktstereo, ce vin naturel surprend par sa fraîcheur et son caractère unique. Élaboré à partir de fruits soigneusement sélectionnés, il offre une bouche vive, légèrement acidulée, avec une belle énergie qui appelle la convivialité. C’est une cuvée pleine de personnalité, qui s’adresse autant aux curieux qu’aux amateurs de découvertes audacieuses. Sa légèreté et ses arômes fruités en font un compagnon idéal pour un apéritif entre amis ou un repas décontracté. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C, afin de révéler toute sa finesse et sa gourmandise.

Issu de l’imagination libre et décalée du duo suédois de Fruktstereo, ce vin nature surprend par sa fraîcheur et son énergie brute. Élaboré à partir de fruits locaux, il séduit avec ses notes acidulées, une bulle légère et une personnalité qui sort des sentiers battus. C’est la bouteille parfaite pour accompagner un apéritif entre amis ou donner du peps à un repas simple mais gourmand. On aime son côté vivant, vibrant et totalement sans artifice. Pour profiter pleinement de son caractère désaltérant et sauvage, sers-le bien frais, idéalement autour de 10 à 12 °C.

Issu de l’imagination pétillante de Fruktstereo, ce vin artisanal de 2019 surprend par son énergie brute et son esprit libre. Né en Suède d’un duo de passionnés qui aiment bousculer les codes, il dévoile une fraîcheur vive, une acidité maîtrisée et des notes franches de fruits croquants. C’est une cuvée qui respire la sincérité, parfaite pour ceux qui recherchent l’authenticité plutôt que la convention. À table ou à l’apéritif, elle accompagne les moments simples avec un caractère affirmé. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C, afin de révéler toute sa personnalité.

Issu du travail passionné du duo suédois Fruktstereo, ce cidre naturel de 2019 séduit par sa fraîcheur vive et son caractère audacieux. Élaboré à partir de fruits locaux, il offre une bouche pétillante, légèrement acidulée, avec des notes gourmandes qui invitent à la convivialité. C’est une cuvée qui allie simplicité et personnalité, parfaite pour surprendre tes proches lors d’un apéritif ou accompagner une table légère et festive. Pour profiter pleinement de son énergie et de sa finesse aromatique, sers-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un vrai plaisir brut qui ne laisse personne indifférent.

Issu de l’imagination pétillante du producteur alsacien Sons of Wine, ce vin de 2018 surprend par son énergie vive et sa fraîcheur désarmante. Ses bulles fines apportent une touche de légèreté qui accompagne aussi bien un apéritif entre amis qu’un repas festif. Derrière son caractère joyeux se cache une belle complexité, mêlant notes fruitées et une pointe d’élégance minérale. C’est le compagnon idéal pour ceux qui aiment les vins francs, modernes et un brin audacieux. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C, afin de révéler toute sa vivacité et son charme unique.

Issu du domaine familial Meinklang, installé au cœur du Burgenland, ce blanc autrichien 2024 séduit par sa fraîcheur et sa vitalité. Les vignes cultivées en biodynamie offrent un vin franc, léger et éclatant, idéal pour accompagner des moments simples comme des repas conviviaux entre amis. On retrouve une belle harmonie entre fruit croquant et notes florales délicates, soutenue par une acidité vive qui apporte beaucoup d’énergie. À déguster frais, autour de 8 à 10 °C, pour révéler toute sa pureté et son caractère naturel. Un choix parfait pour ceux qui aiment les vins authentiques et accessibles.

Ce blanc de 2020 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire de la Maison Moritz Prado, il reflète parfaitement l’expression d’un terroir riche et minéral. En bouche, tu découvriras une belle rondeur équilibrée par une acidité délicate qui met en valeur des notes fruitées et légèrement épicées. C’est un vin qui accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un repas autour de poissons ou de volailles. Pour profiter pleinement de sa finesse, sers-le entre 8 et 10°C. Un vrai plaisir à partager, qui raconte toute l’authenticité et la passion du producteur.

Issu du talentueux vigneron hongrois Vincze Tomi, ce vin blanc de 2018 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Son bouquet dévoile des notes florales délicates, mêlées à des arômes de fruits mûrs et une subtile touche miellée. En bouche, il allie rondeur et vivacité, offrant une finale harmonieuse qui appelle à y revenir. Parfait pour accompagner poissons grillés, fromages doux ou plats raffinés, il se déguste idéalement entre 10 et 12°C pour révéler toute sa richesse aromatique. Une belle découverte qui fait voyager directement au cœur du vignoble de Sárospatak.

Ce pétillant rosé de 2018 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Élaboré par la maison Ferretti, réputée pour son savoir-faire artisanal et son attachement aux traditions italiennes, il dévoile des notes fruitées délicates et une effervescence fine qui apporte légèreté et gourmandise. Idéal pour accompagner un apéritif entre amis ou sublimer des mets estivaux, il offre une expérience conviviale et raffinée. Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa vivacité, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C. Une véritable invitation à partager des instants simples et joyeux autour d’un verre pétillant.

Issu du savoir-faire de Subject To Change, ce rouge de 2017 séduit par son caractère franc et généreux. On retrouve une belle intensité aromatique mêlant fruits noirs mûrs, épices délicates et une pointe de fraîcheur qui apporte équilibre et vivacité. La bouche est souple, avec des tanins fondus qui invitent à prolonger la dégustation. C’est un vin qui accompagne parfaitement une cuisine conviviale, des plats mijotés ou une belle planche de fromages affinés. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le entre 16 et 18°C, la température idéale pour révéler toute sa personnalité et son charme authentique.

Issu du travail créatif et joyeux du Domaine des Grottes, ce pétillant naturel de 2022 surprend par sa légèreté et son côté rafraîchissant. Élaboré avec soin, il séduit par son profil désaltérant, légèrement fruité et plein de vivacité. C’est la boisson parfaite pour les moments simples et conviviaux, où l’on recherche plus la fraîcheur que la complexité. Servi bien frais, autour de 8 à 10°C, il dévoile toute son énergie et sa gourmandise. À partager sans chichi, il incarne l’esprit libre et festif de son producteur, qui aime créer des cuvées accessibles, originales et pleines de bonne humeur.

Ce millésime 2018 signé Enderle Moll séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière ce domaine allemand reconnu pour son approche artisanale, on découvre un blanc délicat aux notes fruitées et florales, porté par une belle vivacité. La bouche est équilibrée, avec une finesse qui invite à la convivialité et accompagne aussi bien un apéritif qu’un repas léger. C’est un vin qui incarne le savoir-faire naturel du producteur, toujours attentif à révéler l’expression la plus pure de son terroir. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, idéalement entre 8 et 10 °C, afin d’exalter toute sa subtilité.

Ce vin blanc de 2021 révèle toute la finesse du terroir hongrois avec une belle fraîcheur et des notes fruitées délicates. Issu du savoir-faire de Vincze Tomi, vigneron passionné qui met en valeur l’authenticité de sa région, il séduit par son équilibre et sa vivacité en bouche. Sa structure élégante et sa minéralité subtile en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, les poissons grillés ou une cuisine légère et raffinée. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, entre 10 et 12 °C, afin de révéler toute sa richesse aromatique et son caractère unique.

Issu du savoir-faire raffiné de Sot La Mont, ce millésime 2017 séduit par son caractère généreux et sa belle intensité aromatique. On y découvre des notes de fruits rouges mûrs, subtilement relevées par une touche épicée qui lui confère profondeur et élégance. Sa bouche ample et équilibrée invite à la convivialité, idéale pour accompagner un repas entre amis ou une belle pièce de viande. Pour profiter pleinement de toute sa richesse, il est conseillé de le servir entre 16 et 18 °C. Un vin rouge qui allie authenticité et plaisir, parfait pour éveiller les sens.

Issu des coteaux du Bade, ce blanc signé Enderle Moll séduit par sa finesse et son élégance. Derrière sa robe pâle se dévoilent des arômes délicats de fruits blancs, relevés d’une touche minérale qui lui donne une belle profondeur. La bouche est fraîche, précise et équilibrée, parfaite pour accompagner poissons grillés, fruits de mer ou une cuisine légère et raffinée. Ce domaine artisanal, reconnu pour son approche naturelle et respectueuse des terroirs, offre ici un vin de caractère qui allie pureté et gourmandise. À déguster idéalement entre 10 et 12 °C pour en apprécier toute la subtilité.

Ce pétillant naturel signé Fruktstereo, maison suédoise audacieuse et créative, surprend par son caractère vif et sa fraîcheur éclatante. Élaboré à partir de fruits soigneusement sélectionnés, il dévoile des arômes gourmands et légèrement acidulés qui séduisent dès la première gorgée. C’est une cuvée vivante, pleine d’énergie, parfaite pour accompagner un apéritif entre amis ou un repas léger. On retrouve ici tout le savoir-faire d’un producteur qui aime bousculer les codes du vin naturel avec une approche libre et joyeuse. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, idéalement autour de 8 à 10 °C.

Issu du savoir-faire passionné de Sot La Mont, ce vin orange de 2019 séduit par son caractère singulier et sa belle intensité aromatique. Sa robe aux reflets ambrés annonce une palette riche, entre notes fruitées, touches florales et une pointe d’épices qui éveillent la curiosité. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure crée une expérience à la fois surprenante et élégante. Idéal pour accompagner des plats raffinés ou simplement pour un moment de découverte, il révèle toute sa complexité servi entre 10 et 12 °C. Une cuvée authentique qui invite au plaisir et à la convivialité.

Issu des coteaux escarpés de Ligurie, ce rouge élégant signé Tenuta Anfosso séduit par sa finesse et son authenticité. Millésime 2018, il dévoile une robe rubis lumineuse et des arômes délicats de fruits rouges, relevés de notes d’herbes méditerranéennes. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une belle souplesse, offrant une expérience harmonieuse et pleine de caractère. Ce vin reflète tout le savoir-faire d’un domaine familial passionné, attaché à valoriser ses terroirs uniques. Servez-le légèrement frais, autour de 14 à 16°C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son charme gourmand à table comme à l’apéritif.

Issu de l’imagination créative de Fruktstereo, ce pétillant naturel suédois séduit par son énergie vive et sa personnalité joyeuse. Élaboré à partir de pommes et de raisins, il surprend avec ses notes fruitées, légèrement acidulées et une fraîcheur qui met immédiatement de bonne humeur. On retrouve toute l’audace du duo derrière cette cuvée, toujours prêt à bousculer les codes pour offrir des bulles uniques et pleines de caractère. À partager entre amis, il accompagne parfaitement un apéritif gourmand ou un moment léger et festif. Pour en profiter pleinement, déguste-le bien frais, autour de 8 à 10 °C.

Issu de l’imagination libre et créative du duo suédois Fruktstereo, ce pétillant naturel de 2018 séduit par son côté vif, fruité et totalement désaltérant. Élaboré à partir de fruits locaux cueillis avec soin, il dévoile une fraîcheur acidulée qui rappelle la pomme croquante et la poire juteuse, relevée d’une pointe d’épices. C’est une boisson joyeuse, pleine d’énergie, parfaite pour surprendre tes proches à l’apéritif ou accompagner une cuisine légère et conviviale. Pour profiter pleinement de ses arômes frais et de sa bulle délicate, déguste-le bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C.

Issu du travail passionné du Domaine des Grottes, ce pétillant naturel de 2022 séduit par sa fraîcheur et son caractère authentique. Léger, vif et plein de charme, il évoque la convivialité et les moments simples partagés entre amis. Ses bulles fines apportent une touche festive à chaque gorgée, tandis que ses arômes fruités invitent à la gourmandise. C’est le compagnon idéal d’un apéritif ensoleillé ou d’un repas léger. Pour profiter pleinement de sa vivacité et de son équilibre, sers-le bien frais, autour de 8 à 10 °C. Un vrai plaisir qui respire la sincérité et la nature.

Issu du savoir-faire créatif des artisans suédois de Fruktstereo, ce cidre naturel de 2018 séduit par son caractère vif et son esprit libre. Élaboré à partir de fruits locaux récoltés avec soin, il dévoile une belle fraîcheur, des notes acidulées et une légère touche gourmande qui donne envie d’y revenir. C’est une boisson pleine de personnalité, idéale pour accompagner un apéritif entre amis ou un repas léger. Pour profiter pleinement de sa palette aromatique et de sa finesse pétillante, déguste-le bien frais, autour de 8 à 10 °C. Un vrai coup de cœur pour les amateurs d’expériences uniques.