Quincy Juice Fruktstereo

Issu de l’imagination libre et créative du duo suédois Fruktstereo, ce pétillant naturel de 2018 séduit par son côté vif, fruité et totalement désaltérant. Élaboré à partir de fruits locaux cueillis avec soin, il dévoile une fraîcheur acidulée qui rappelle la pomme croquante et la poire juteuse, relevée d’une pointe d’épices. C’est une boisson joyeuse, pleine d’énergie, parfaite pour surprendre tes proches à l’apéritif ou accompagner une cuisine légère et conviviale. Pour profiter pleinement de ses arômes frais et de sa bulle délicate, déguste-le bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C.
16,80 € TTC
Prix remisé: 12,60 € TTC
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Nom du vin : Quincy Juice 2018

Producteur : Fruktstereo

Cépages : Pommes issues de variétés locales et raisins (assemblage variable selon millésime, principalement cépages hybrides suédois)

Région : Skåne, Suède

Appellation : Vin de fruits / Vin naturel hors appellation

Type de vinification : Fermentation spontanée en levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Courte macération des raisins avec les pommes pour extraire couleur et arômes

Robe : Orange trouble aux reflets dorés

Bouquet : Notes de pomme fraîche, agrumes, fleurs blanches et légère touche épicée

Bouche : Vive et acidulée, texture légèrement tannique, finale juteuse et rafraîchissante

Teneur en alcool : Environ 6 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et limoneux typiques du sud de la Suède

Agriculture : Agriculture biologique et approche naturelle sans produits chimiques

Potentiel de garde : À boire dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Fromages frais, salades estivales, poissons grillés, cuisine asiatique légère

Température de service : 8 à 10°C