Plumenian Rhapsody Fruktstereo

Issu de l’imagination créative de Fruktstereo, ce pétillant naturel suédois séduit par son énergie vive et sa personnalité joyeuse. Élaboré à partir de pommes et de raisins, il surprend avec ses notes fruitées, légèrement acidulées et une fraîcheur qui met immédiatement de bonne humeur. On retrouve toute l’audace du duo derrière cette cuvée, toujours prêt à bousculer les codes pour offrir des bulles uniques et pleines de caractère. À partager entre amis, il accompagne parfaitement un apéritif gourmand ou un moment léger et festif. Pour en profiter pleinement, déguste-le bien frais, autour de 8 à 10 °C.
16,80 € TTC
Prix remisé: 12,60 € TTC
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Nom du vin : Plumenian Rhapsody 2019

Producteur : Fruktstereo

Cépages : Assemblage de fruits et de raisins (prunes principalement, complétés par différentes variétés locales de pommes et raisins). Répartition exacte non communiquée.

Région : Scanie, Suède

Appellation : Vin de fruit / vin artisanal sans appellation officielle

Type de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes, sans ajout de soufre

Macération : Courte macération sur peaux de fruits et raisins afin d’extraire couleur et arômes

Robe : Rouge clair aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de prune fraîche, fruits rouges acidulés, touches florales et nuances épicées

Bouche : Vive et fruitée, équilibre entre fraîcheur acidulée et matière juteuse, finale légèrement tannique

Teneur en alcool : Environ 6 à 7 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et moraines glaciaires typiques du sud de la Suède

Agriculture : Agriculture biologique et approche naturelle, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : À boire jeune, dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, fromages frais, plats végétariens relevés, cuisine asiatique légère

Température de service : 10 à 12 °C