VDF Les Lauzes Blanches Domaine du Petit Oratoire

Ce vin blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu d’un petit domaine familial passionné, il reflète tout le savoir-faire d’un producteur qui cultive la vigne avec respect et précision. En bouche, on découvre des notes délicates de fleurs blanches et d’agrumes, soutenues par une belle minéralité. Idéal pour accompagner poissons, fromages frais ou apéritifs raffinés, il s’exprime pleinement à une température de 10 à 12 °C. Profite vite de cette cuvée pleine de caractère proposée à -40 %, une belle occasion de découvrir un vin authentique et plein de charme.
18,00 € TTC
Prix remisé: 10,80 € TTC
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Nom du vin : VDF Les Lauzes Blanches 2019

Producteur : Domaine du Petite Oratoire

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan (répartition approximative : 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Carignan)

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, fermentation naturelle avec levures indigènes

Macération : Macération longue de 20 à 25 jours avec remontages et pigeages doux

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de garrigue et une touche légèrement fumée

Bouche : Ample et équilibrée, tanins souples, belle fraîcheur en finale sur des notes de réglisse et de poivre noir

Teneur en alcool : 14 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires et galets roulés typiques du sud rhodanien

Agriculture : Agriculture raisonnée, travail des sols et vendanges manuelles

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, agneau rôti, plats provençaux, fromages affinés

Température de service : Entre 16 et 18°C