Burgenlandweiß Meinklang

Issu du domaine familial Meinklang, installé au cœur du Burgenland, ce blanc autrichien 2024 séduit par sa fraîcheur et sa vitalité. Les vignes cultivées en biodynamie offrent un vin franc, léger et éclatant, idéal pour accompagner des moments simples comme des repas conviviaux entre amis. On retrouve une belle harmonie entre fruit croquant et notes florales délicates, soutenue par une acidité vive qui apporte beaucoup d’énergie. À déguster frais, autour de 8 à 10 °C, pour révéler toute sa pureté et son caractère naturel. Un choix parfait pour ceux qui aiment les vins authentiques et accessibles.
12,84 € TTC
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Nom du vin : Burgenlandweiß 2024

Producteur : Meinklang

Cépages : Welschriesling, Grüner Veltliner, Muskat-Ottonel, Pinot Blanc, Chardonnay (assemblage sans répartition officielle communiquée)

Région : Burgenland, Autriche

Appellation : Burgenland

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec fermentation spontanée par levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, pomme verte, fleurs blanches et une touche herbacée

Bouche : Vive et croquante, marquée par une belle fraîcheur, des arômes de fruits blancs et une finale minérale

Teneur en alcool : 11,5 % vol.

Sols : Sols mêlant limons, graviers et schistes avec influence du lac de Neusiedl

Agriculture : Biodynamique certifiée Demeter

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Salades estivales, poissons grillés, cuisine végétarienne, fromages frais

Température de service : 8 à 10 °C