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Bourgogne
La Bourgogne, l’âme du vin vivant
Ici, la vigne respire au rythme de la nature. Les vignerons cultivent leurs ceps sans intrants chimiques, en bio et biodynamie, pour laisser parler le terroir. Chardonnay et Pinot Noir donnent naissance à des crus élégants et sincères, du Chablis minéral au Volnay soyeux. Chaque gorgée raconte la terre, le soleil et la main du vigneron.
Puligny Montrachet 1er Cru Les Champgains
Ce grand vin blanc séduit par son élégance et sa finesse. Issu d’un terroir prestigieux, il révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et une touche beurrée typique des grands Bourgognes. La maison Chavy-Chouet, reconnue pour son savoir-faire familial, signe ici une cuvée précise et raffinée, à la fois ample et minérale. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur est parfait, offrant une finale longue et harmonieuse. À déguster autour de 12 °C pour apprécier toute sa complexité et sa pureté. Un vin d’exception à savourer dès maintenant ou à garder quelques années.
148,75 € TTC
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Magnum
Ce grand vin rouge séduit par sa profondeur et son élégance. Issu de vieilles vignes soigneusement cultivées par Sylvie Esmonin, figure emblématique de Gevrey-Chambertin, il exprime toute la finesse du Pinot Noir. En bouche, les arômes de fruits rouges mûrs, d’épices fines et de sous-bois s’équilibrent avec une belle structure et une longueur remarquable. C’est un vin de caractère, à la fois puissant et raffiné, parfait pour accompagner une viande noble ou un fromage affiné. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, déguste-le entre 16 et 18°C. Un vrai plaisir à partager dès maintenant ou à garder.
154,70 € TTC
Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air
Ce vin révèle toute l’élégance et la profondeur d’un grand terroir de Bourgogne. Derrière cette cuvée, le domaine Taupenot-Merme signe un rouge racé, aux arômes subtils de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de sous-bois. En bouche, la texture est soyeuse, portée par une belle fraîcheur et des tanins fins qui promettent une évolution harmonieuse. C’est un vin d’émotion, à savourer lors d’un repas raffiné ou simplement pour le plaisir d’un grand moment. Déguste-le entre 15 et 16 °C pour en révéler toute la complexité et la finesse.
160,65 € TTC
Volnay 1er cru Les Grands Champs - Monopole
Ce grand vin rouge de Bourgogne séduit par son élégance et sa finesse. Issu d’une parcelle en monopole, il reflète tout le savoir-faire de Pierrick Bouley, vigneron talentueux qui met en valeur la pureté du Pinot Noir. En bouche, tu découvriras une belle intensité aromatique mêlant fruits rouges délicats et touches florales, soutenues par des tanins soyeux. C’est une cuvée qui allie profondeur et fraîcheur, idéale pour accompagner une cuisine raffinée. Pour profiter pleinement de sa complexité et de son équilibre, sers-le à une température de 16 à 17°C. Un plaisir rare à savourer sans attendre.
163,18 € TTC
Pommard 1er Cru Clos des Epéneux
Ce vin rouge révèle tout le charme d’un grand terroir bourguignon. Issu d’un domaine emblématique, conduit avec soin par le Comte Armand, il allie finesse et profondeur. En bouche, les fruits rouges frais s’entremêlent à des notes subtiles d’épices et de sous-bois, portées par une texture soyeuse. Sa structure équilibrée promet un beau potentiel de garde, tout en restant accessible dès aujourd’hui. Serre-le légèrement entre 15 et 16°C pour profiter pleinement de sa complexité et de sa fraîcheur. Un compagnon idéal pour une belle pièce de viande ou un moment de partage entre passionnés.
166,60 € TTC
Pommard 1er Cru Clos des Epéneux
Ce grand vin rouge séduit dès le premier regard par sa robe profonde et son nez élégant de fruits noirs et d’épices fines. En bouche, il allie puissance et finesse, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Le domaine Comte Armand, reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir, signe ici une cuvée d’exception, reflet de toute la richesse du Pommard. À savourer entre 16 et 17 °C pour en apprécier pleinement les nuances. Un vin de caractère qui promet de superbes émotions, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un fromage affiné.
178,50 € TTC
Meursault Village
Ce grand vin blanc séduit par son élégance et sa profondeur. Issu du savoir-faire précis de Pierre-Yves Colin-Morey, vigneron reconnu pour la pureté et la tension de ses cuvées, il dévoile des arômes subtils de fruits blancs, de noisette fraîche et une fine touche beurrée. En bouche, l’équilibre entre richesse et minéralité est remarquable, offrant une finale longue et saline. Parfait avec un poisson noble ou une volaille à la crème, il se déguste idéalement entre 11 et 13 °C. Un vin d’émotion, à savourer dès maintenant ou après quelques années de garde.
178,50 € TTC
Corton-Charlemagne Grand Cru
Issu des coteaux mythiques de la colline de Corton, ce grand cru de 2019 signé Maison en Belles Lies séduit par sa pureté et son élégance. Le domaine, reconnu pour son travail artisanal et respectueux de la vigne, offre un blanc d’une grande intensité aromatique, alliant fraîcheur minérale, notes d’agrumes mûrs et touches délicatement boisées. Sa bouche ample et équilibrée révèle une belle profondeur qui promet un superbe potentiel de garde. Pour l’apprécier pleinement, sers-le entre 11 et 13°C : la température idéale pour laisser s’exprimer toute la finesse et la complexité de ce vin d’exception.
190,40 € TTC
Pouilly-Fuissé "Clos Reyssié" MAGNUM
Ce grand vin blanc du Mâconnais révèle tout le savoir-faire de la Maison Valette, vignerons passionnés et respectueux de la nature. Issu d’un terroir d’exception, il séduit par sa richesse aromatique mêlant fruits mûrs, fleurs blanches et une subtile touche minérale. En bouche, l’équilibre entre rondeur et fraîcheur est remarquable, offrant une belle longueur et une élégance rare. Parfait pour accompagner poissons nobles, volailles ou fromages affinés. Serre-le entre 11 et 13 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de sa finesse. Un magnum idéal pour les grandes tablées et les moments précieux.
190,40 € TTC
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
Ce grand cru signé Nicolas Potel incarne tout le charme et la profondeur des plus beaux terroirs de Bourgogne. Son nez séduit par des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices fines et de sous-bois délicat. En bouche, la texture est soyeuse, parfaitement équilibrée entre puissance et élégance. Ce millésime 2007 révèle une belle maturité tout en gardant une fraîcheur remarquable. Idéal pour accompagner une viande noble ou un fromage affiné, il se déguste à une température d’environ 16 à 18 °C pour exprimer toute sa finesse et son caractère exceptionnel.
238,00 € TTC
Charmes Chambertin Grand Cru
Issu d’un millésime d’exception, ce grand cru signé Hubert Lignier séduit par sa profondeur et son élégance. Tu découvriras un rouge intense aux arômes de fruits noirs mûrs, relevés de notes épicées et d’une subtile touche boisée. La bouche est ample, soyeuse, avec une belle longueur qui laisse une impression de raffinement et de puissance parfaitement équilibrée. Ce flacon rare exprime tout le savoir-faire d’un domaine reconnu pour la finesse et la précision de ses vins. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C, afin de révéler toute sa complexité et son charme incomparable.
239,19 € TTC
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière
Ce grand vin blanc signé Benoît Ente révèle toute la finesse et l’élégance d’un terroir d’exception. Sa robe dorée précède un nez subtil de fleurs blanches, de fruits mûrs et une touche beurrée typique des grands chardonnays de Bourgogne. En bouche, l’équilibre entre richesse et fraîcheur est remarquable, soutenu par une belle longueur minérale. Ce millésime 2015 exprime à merveille le savoir-faire du vigneron, entre précision et authenticité. À servir autour de 12 °C pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de sa texture soyeuse. Un vin rare, raffiné, parfait pour un moment d’exception.
260,61 € TTC
Pouilly-Fuissé "Clos de Monsieur Noly" Magnum
Ce grand blanc signé par la Maison Valette incarne tout le savoir-faire d’un domaine familial passionné par la pureté du chardonnay. Millésime 2009, il offre une belle richesse aromatique mêlant fruits mûrs, miel et une touche beurrée subtile. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur séduit immédiatement, révélant une belle longueur minérale typique du terroir bourguignon. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner poissons nobles ou volailles à la crème. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 11 et 13 °C. Un vrai plaisir pour les amateurs de blancs élégants et authentiques.
282,62 € TTC
Meursault Meix Chavaux
Ce grand blanc de Bourgogne dévoile toute la finesse du travail de Jean-Marc Roulot, vigneron reconnu pour son exigence et son sens du détail. Son nez mêle des notes de fruits mûrs, de noisette grillée et une touche minérale qui signe les plus beaux terroirs de Meursault. En bouche, l’équilibre entre richesse et tension est remarquable, avec une finale longue et vibrante. C’est un vin d’émotion, taillé pour les amateurs de grands chardonnays. À servir autour de 12 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de son élégance naturelle.
297,50 € TTC
Chablis Grand Cru Les Preuses
Issu d’un millésime rare et signé par l’un des vignerons les plus respectés de Chablis, ce vin incarne la pureté et la profondeur du terroir. Avec ses arômes subtils de miel, de noisette et de pierre à fusil, il offre une bouche ample, élégante et d’une fraîcheur remarquable. La patine du temps lui apporte une complexité unique, à savourer lentement. Ce grand blanc de Bourgogne exprime tout le savoir-faire du Domaine Dauvissat, entre tradition et précision. Sers-le entre 11 et 13 °C pour révéler toute sa finesse et son équilibre exceptionnel.
440,30 € TTC
Charmes-Chambertin Grand Cru
Ce grand cru de 1999 incarne toute la finesse et la puissance de Gevrey-Chambertin. Issu du savoir-faire exceptionnel du Domaine Bernard Dugat-Py, vigneron réputé pour ses vins profonds et précis, il dévoile une robe rubis intense et un bouquet envoûtant de fruits noirs, d’épices et de sous-bois. En bouche, la texture est soyeuse, la longueur remarquable, et chaque gorgée révèle une élégance rare. C’est un vin de garde qui a atteint une maturité parfaite. Déguste-le à 16°C pour profiter pleinement de sa complexité et de son harmonie. Un pur moment d’émotion bourguignonne.
464,10 € TTC
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière
Ce grand blanc séduit par sa finesse et son équilibre parfait. Issu du savoir-faire précis de Benoît Ente, vigneron reconnu pour son exigence et sa recherche d’authenticité, il dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair jaune. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle tension minérale et une longueur remarquable. Chaque gorgée reflète la pureté du terroir et la délicatesse du travail à la vigne comme à la cave. À déguster autour de 12 °C pour révéler toute sa complexité et savourer un moment de plaisir raffiné.
505,75 € TTC
Chambertin Grand Cru
Ce grand vin rouge de Bourgogne séduit par son élégance et sa profondeur. Issu du savoir-faire de la famille Trapet, vignerons passionnés depuis plusieurs générations à Gevrey-Chambertin, il offre un bouquet raffiné mêlant fruits rouges mûrs, épices fines et une touche de sous-bois. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle structure et une longueur remarquable. Ce millésime 2019 révèle toute la finesse et la puissance du terroir. À servir idéalement entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de son équilibre exceptionnel.
696,15 € TTC
Vosne-Romanée Premier Cru Au Cros-Parantoux
Ce grand vin de Bourgogne incarne l’excellence et la passion du Domaine Méo-Camuzet. Issu d’un terroir mythique, il offre une profondeur rare, mêlant finesse, complexité et une élégance intemporelle. En bouche, les arômes de fruits rouges mûrs se fondent avec des notes délicates d’épices et de sous-bois, révélant toute la richesse du millésime 2000. Chaque gorgée raconte une histoire de patience et de savoir-faire transmis avec amour. À déguster à 16-17°C pour en apprécier pleinement la texture soyeuse et l’équilibre parfait entre puissance et subtilité. Un bijou pour les amateurs de grands crus bourguignons.
1547,00 € TTC
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Ce grand vin blanc incarne la quintessence du savoir-faire du Domaine Leflaive, référence incontestée de Puligny-Montrachet. Sa robe dorée annonce un nez d’une complexité rare, mêlant miel, noisette et fleurs blanches. En bouche, la texture est soyeuse, parfaitement équilibrée entre puissance et élégance. Chaque gorgée dévoile une profondeur qui ne cesse d’évoluer à l’aération. Ce millésime 1999 séduit par sa maturité harmonieuse et son incroyable longueur. À savourer lentement, entre 12 et 14 °C, pour en apprécier toutes les nuances. Un trésor à découvrir pour les amateurs de grands Bourgognes.
1904,00 € TTC
