Weine

Dieser frische Rosé aus dem Jahr 2022 stammt von Phelan Farm / Brij Wines, einem kleinen Weingut, das für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, zarte Farbe und verführt mit Aromen von roten Beeren, feinen Blütennoten und einer lebendigen Säure. Am Gaumen wirkt er leicht, saftig und herrlich erfrischend – perfekt für sonnige Tage oder entspannte Abende mit Freunden. Genieße ihn am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine ganze Frische und Eleganz zur Geltung zu bringen.

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2022 bringt sofort Urlaubsgefühle ins Glas. Produzent meDNBine hat hier einen frischen Tropfen geschaffen, der mit lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch mediterraner Kräuter begeistert. Am Gaumen zeigt er sich knackig, leicht mineralisch und gleichzeitig wunderbar ausgewogen, sodass jede Flasche zum Erlebnis wird. Ideal für warme Sommertage, passt er perfekt zu leichten Speisen oder einfach als Genussmoment auf der Terrasse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C, damit sich seine ganze Frische entfalten kann. Ein moderner Wein voller Energie, der Lust auf mehr macht.

Dieser besondere Weißwein aus dem Jahr 2020 stammt vom renommierten Naturwein-Pionier Richard Stávek. Er verbindet feine Frische mit einer lebendigen Struktur und zeigt eine klare Handschrift, die für Authentizität und handwerkliches Können steht. Im Glas offenbart er zarte Aromen von reifen Früchten, subtilen Kräutern und einer eleganten Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Perfekt für alle, die natürliche Weine lieben und neue Facetten entdecken möchten. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, wo er seine Balance und seinen besonderen Charakter voll entfalten kann.

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom talentierten Winzer Richard Stávek, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. In jedem Glas spürst du die Leidenschaft für traditionelle Methoden und den Mut, Neues zu wagen. Die Cuvée zeigt sich lebendig, mit saftigen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer angenehmen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt, um gemütliche Abende zu begleiten oder besondere Momente zu feiern. Am besten genießt du ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt von Old World Winery, einem kleinen Familienbetrieb in Kalifornien, der für seine handwerkliche Arbeit und naturbelassene Herstellung bekannt ist. Hier erwartet dich ein lebendiger, unverfälschter Wein, der mit viel Charakter ins Glas kommt. Fruchtige Noten treffen auf eine feine Würze, die Lust macht, sofort den nächsten Schluck zu nehmen. Perfekt für alle, die authentische Weine lieben und beim Genuss gerne etwas Besonderes erleben möchten. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich sein voller Geschmack harmonisch entfalten kann.

Dieser Rotwein aus Kalifornien spiegelt die Handschrift von Scar of the Sea wider, einem Produzenten, der für seine handwerkliche Sorgfalt und den respektvollen Umgang mit Terroir bekannt ist. In jedem Glas findest du eine harmonische Balance aus Frische, Eleganz und Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Aromen wirken klar und lebendig, begleitet von einer feinen Struktur, die lange nachklingt. Perfekt für besondere Momente oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu gönnen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich sein volles Aromenspiel entfalten kann.

Ein frischer Weißwein aus dem Jahr 2018, produziert von Subject To Change, der sofort Lust auf mehr macht. Handwerklich gekeltert, überzeugt er mit lebendiger Säure, feinen Zitrusnoten und einem Hauch von Mineralität. Der Produzent setzt auf Natürlichkeit und Authentizität, was man bei jedem Schluck spürt. Dieser Wein passt perfekt zu leichten Gerichten, sommerlichen Abenden oder einfach als Genussmoment zwischendurch. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich sein Charakter voll entfalten kann. Ein unkomplizierter Begleiter, der Freude ins Glas bringt und jeden Anlass besonders macht.

Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2018 stammt vom innovativen Produzenten Subject To Change, der für seine handwerkliche Arbeit und naturnahe Vinifikation bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Tiefe, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen erwartet dich eine harmonische Balance aus saftigen Fruchtaromen, feiner Würze und einer angenehmen Frische, die lange nachhallt. Perfekt geeignet, um besondere Momente zu begleiten oder einfach einen entspannten Abend zu verschönern. Serviere ihn idealerweise bei 16–18 °C, damit sich alle Nuancen optimal entfalten können und du den vollen Genuss erlebst.

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2016 stammt vom jungen, dynamischen Weingut Brand in der Pfalz, das für seine frische und naturnahe Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine feine Balance aus Frucht, Würze und einer lebendigen Struktur, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Dunkle Beeren treffen auf zarte Kräuternoten, begleitet von einer angenehmen Frische. Am Gaumen wirkt er klar, geradlinig und dennoch vollmundig. Perfekt, um gemütliche Abende stilvoll zu begleiten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Dieser Weißwein aus dem Jura überrascht mit einer intensiven Aromatik von reifen Früchten, Honig und feinen Gewürznoten. Guillaume Overnoy, bekannt für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit der Natur, schafft hier ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis voller Charakter und Tiefe. Jeder Schluck erzählt von der Authentizität seines Terroirs und der Leidenschaft des Winzers. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C, um seine volle Komplexität zu entfalten. Ein idealer Begleiter zu Käse, Desserts oder einfach für einen besonderen Moment der Entspannung.

Ein Schaumwein aus dem Jura, der dich mit seiner puren, geradlinigen Art sofort überzeugt. Bénédicte und Stéphane Tissot gehören zu den spannendsten Winzern der Region und arbeiten ihre Parzellen rund um Arbois biodynamisch – ohne Kompromisse. Chardonnay von kalkhaltigen Mergelböden bildet das Rückgrat, die zweite Gärung in der Flasche sorgt für feine, anhaltende Perlage. Weil beim Degorgieren keinerlei Dosage zugegeben wird, bleibt der Wein knochentrocken und zeigt sich mit Zitrusfrucht, frischem Apfel, einem Hauch Brioche und salziger Mineralität. Perfekt als Aperitif, zu Austern oder einfach dann, wenn du Lust auf etwas Ehrliches im Glas hast.

Aus dem Elsass stammt dieser feine Rotwein eines Familienweinguts, das biodynamisch arbeitet und seine Reben mit viel Fingerspitzengefühl pflegt. Die Parzelle mit ihren kalkhaltigen Mergelböden gibt dem Spätburgunder Frische und eine schöne mineralische Spannung. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und im Holzfass ausgebaut – ohne Make-up, dafür mit viel Charakter. Im Glas leuchtet ein helles Rubinrot, in der Nase findest du Kirsche, Himbeere und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen seidige Tannine, saftige Frucht und ein langer, eleganter Abgang. Passt wunderbar zu Geflügel, Pilzgerichten oder einfach zu einem guten Abend mit Freunden.

Aus dem Herzen Burgunds kommt dieser erfrischende Weißwein, den das traditionsreiche Weingut in Pommard mit viel Fingerspitzengefühl ausbaut. Die Aligoté-Reben wachsen auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine lebendige Mineralität schenken. Biologisch gepflegte Weinberge, schonende Pressung und ein behutsamer Ausbau sorgen für Klarheit und Charakter im Glas. Du findest knackige Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, getragen von einer feinen, salzigen Frische. Ein unkomplizierter Begleiter, der trotzdem Tiefe zeigt – perfekt zu Austern, Ziegenkäse, gebratenem Fisch oder einfach als Aperitif auf der Terrasse. Der Jahrgang 2023 bringt Reife und Spannung wunderbar zusammen. Jetzt entdecken und genießen.

Dieser Champagner aus dem Hause Bergère zeigt dir, was die Côte des Bar zu bieten hat: Kreide- und Mergelböden, sonnenverwöhnte Hänge und Reben, die mit viel Handarbeit gepflegt werden. Im Glas erwartet dich eine feine, anhaltende Perlage, Aromen von gelbem Apfel, Birne und frischem Brioche. Der Ausbau auf der Feinhefe gibt ihm cremige Tiefe, ohne die lebendige Frische zu verlieren. Pinot Noir sorgt für Körper, Chardonnay für Eleganz – ein Zusammenspiel, das einfach Freude macht. Perfekt als Aperitif, zu Austern, Sushi oder einfach, wenn du einen schönen Moment feiern möchtest. Gut gekühlt bei 8 °C servieren und genießen.

Aus dem Herzen von Beaune kommt dieser Pinot Noir, den Fanny Sabre mit viel Feingefühl und möglichst wenig Eingriffen ausbaut. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, biologisch gepflegt, von Hand gelesen. Im Keller wird spontan vergoren, ohne Schnickschnack, mit wenig Schwefel – so bleibt die Frucht lebendig und klar. Im Glas leuchtet ein helles Rubinrot. Du riechst Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen, am Gaumen bleibt alles saftig, leicht und herrlich trinkig mit seidigen Tanninen. Perfekt zu Geflügel, Charcuterie oder einfach so mit Freunden. Ein ehrlicher Burgunder, der zeigt, wie viel Freude ein unkomplizierter Rotwein machen kann. Jetzt probieren!

Aus dem Herzen des Jura, von den Hängen rund um Arbois, kommt dieser Weißwein des Familienweinguts Fumey-Chatelain. Die Reben wachsen auf Mergelböden, die dem Chardonnay Frische und eine feine mineralische Spannung schenken. Ausgebaut ohne Oxidationsnote, zeigt er sich klar und lebendig: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, ein Hauch Haselnuss und Weißdorn. Am Gaumen bleibt er schlank, saftig und überraschend lang, mit salzigem Nachhall. Du servierst ihn gut gekühlt zu Fisch, Geflügel in Rahmsauce, Comté oder einfach als Aperitif unter Freunden. Ein ehrlicher, unkomplizierter Jura-Wein aus dem Jahrgang 2023, der dir zeigt, wie elegant diese Region sein kann. Jetzt entdecken.

Ein zarter Rotwein aus dem Jura, gewachsen auf den Mergelböden der Lage Fertans. Das Weingut Fumey-Chatelain in Arbois arbeitet seit Generationen naturnah und lässt die alte Rebsorte Ploussard genau das zeigen, was sie so besonders macht: eine helle, fast transparente Farbe, feine Aromen von Himbeere, Walderdbeere und ein Hauch Pfeffer. Die Trauben werden schonend eingemaischt und ohne viel Eingriff vergoren, damit die Frische erhalten bleibt. Im Glas wirkt er leicht, saftig und überraschend lebendig – perfekt leicht gekühlt zu Charcuterie, Comté oder einfach so an einem lauen Abend. Wenn du Lust auf etwas abseits des Gewohnten hast, bist du hier richtig.

Ein Chardonnay aus dem Herzen des Mâconnais, der zeigt, was biodynamischer Weinbau leisten kann. Die Brüder Bret bewirtschaften ihre Parzellen mit viel Handarbeit, lesen von Hand und lassen den Most spontan mit eigenen Hefen vergären. Der Ausbau im Holzfass erfolgt behutsam, ohne den Wein zu überdecken. Das Ergebnis: ein lebendiger Weißwein mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch Haselnuss. Die kalkhaltigen Böden sorgen für eine schöne Spannung und einen langen, salzigen Abgang. Perfekt zu Fisch, Geflügel in Rahmsauce oder gereiftem Comté. Ein Jahrgang 2023 mit Charme, Tiefe und echtem Charakter – jetzt schon ein Genuss.

Antoine Sanzay bewirtschaftet in Varrains nur wenige Hektar alte Cabernet-Franc-Reben – von Hand, mit viel Geduld und biologischem Anspruch. Diese Lage auf Tuffstein und Lehm gibt dem Jahrgang 2018 seine Tiefe: dunkle Kirsche, Brombeere, ein Hauch Graphit und feine Würze. Die Trauben werden entrappt, schonend und spontan vergoren, danach reift der Wein ruhig im Holzfass, ohne sich zu überschminken. Das Ergebnis ist ein Rotwein von der Loire mit samtigen Tanninen, klarer Frucht und einer salzigen Frische im Finale. Perfekt zu Lammrücken, Entenbrust oder gereiftem Käse – oder einfach, um zu verstehen, was Saumur wirklich kann. Jetzt genießen oder weiter lagern.

Antoine Sanzay arbeitet im Herzen von Saumur-Champigny mit viel Gespür für seine alten Cabernet-Franc-Reben. Die Böden aus Tuffeau-Kalk geben diesem Jahrgang 2018 seine feine Mineralität und die typische Frische der Loire. Im Weinberg geht es naturnah zu: wenig Eingriffe, Handlese, sorgfältige Selektion. Die Gärung erfolgt spontan mit eigenen Hefen, der Ausbau ruhig und ohne Hektik, damit die Frucht im Vordergrund bleibt. Im Glas erwarten dich Noten von dunklen Kirschen, Himbeere, etwas Veilchen und ein Hauch Graphit. Die Tannine sind seidig, der Abgang lang und saftig. Ein ehrlicher Rotwein, der zu Lammkeule, Pilzgerichten oder einfach zu einem guten Abend passt.

Aus dem Herzen des Jura, von den Marnes-Böden rund um Arbois, stammt dieser lebendige Weißwein. Das Familienweingut Fumey-Chatelain bewirtschaftet seine Reben mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur – das schmeckst du in jedem Schluck. Der Ausbau erfolgt "ouillé", also mit regelmäßigem Auffüllen der Fässer, ganz ohne Florhefe. So bleibt die Frucht im Vordergrund: gelber Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und feine Mandelnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mineralisch und erstaunlich tiefgründig, mit einem salzigen Nachhall. Ein idealer Einstieg in die Welt des Jura – perfekt zu Comté, Geflügel in Rahmsauce oder gebratenem Fisch. Jetzt entdecken und genießen.

Ein intensiver Rotwein aus dem Jahr 2020, geschaffen von dem talentierten Produzenten Karnage, der für seine ausdrucksstarken und charaktervollen Weine bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle Farbe und verführt mit Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, gleichzeitig elegant und rund, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Dieser Tropfen passt perfekt zu einem gemütlichen Abendessen oder besonderen Momenten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine ganze Vielfalt und Tiefe zu erleben.

Ein Rotwein aus dem Jura, der dich mit Leichtigkeit und Charakter überrascht. Bénédicte und Stéphane Tissot gelten als Aushängeschild von Arbois: Sie arbeiten biodynamisch, lesen von Hand und lassen ihren Parzellen Zeit, sich im Glas zu zeigen. Die Trauben wachsen auf Mergel- und Kalkböden, die dem Wein Frische und feine Mineralität schenken. Im Keller geht es behutsam zu – sanfte Extraktion, wenig Eingriff, viel Gespür. Das Ergebnis: saftige rote Früchte, ein Hauch Gewürz, seidige Tannine und ein Trinkfluss, der einfach Spaß macht. Perfekt zu Geflügel, Comté oder einem entspannten Abend mit Freunden. Ein Jura-Rotwein, den du probiert haben solltest.

Auf einem der schönsten Kalkmergel-Hänge im Elsass gewachsen, zeigt dieser trockene Weißwein, was biodynamische Arbeit möglich macht. Die Familie Stoeffler bewirtschaftet ihre Reben seit Generationen mit viel Feingefühl – von Hand gelesen, spontan vergoren und ohne Zusätze ausgebaut. Im Glas erwartet dich ein glasklares, sehr präzises Aroma: Zitrus, weißer Pfirsich, feine Kräuter und dieser unverwechselbare, salzig-mineralische Zug des Kalksteins. Die Säure ist lebendig, aber nie streng, der Nachhall lang und sauber. Ein ehrlicher Wein ohne Schminke, der perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder reifem Ziegenkäse passt – und mit ein paar Jahren Lagerung noch spannender wird.