Greek Explosion meDNBnine

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2022 bringt sofort Urlaubsgefühle ins Glas. Produzent meDNBine hat hier einen frischen Tropfen geschaffen, der mit lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch mediterraner Kräuter begeistert. Am Gaumen zeigt er sich knackig, leicht mineralisch und gleichzeitig wunderbar ausgewogen, sodass jede Flasche zum Erlebnis wird. Ideal für warme Sommertage, passt er perfekt zu leichten Speisen oder einfach als Genussmoment auf der Terrasse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C, damit sich seine ganze Frische entfalten kann. Ein moderner Wein voller Energie, der Lust auf mehr macht.
27,37 € inkl. Steuer

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Weinname: Greek Explosion

Jahrgang: 2022

Erzeuger: meDNBnine

Rebsorten: 100 % Assyrtiko

Region: Bulgarien

Appellation: Landwein, ohne geschützte Herkunftsbezeichnung

Vinifikationsart: Spontangärung mit Naturhefen im Edelstahltank, ohne Schönung und ohne Filtration, minimale Schwefelzugabe bei der Abfüllung

Maischestandzeit: kurzer Schalenkontakt von einigen Stunden bei kühler Temperatur

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Zitronenschale, grüner Apfel, Grapefruit, weiße Blüten sowie feine salzig-mineralische Noten

Geschmack: trocken, straff und lebendig, mit markanter Säure, Zitrusfrucht, Kräuternuancen und einem langen, salzigen Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: kalkhaltige Lehmböden mit Sand- und Kiesanteilen

Anbau: biologische Bewirtschaftung, Handlese

Lagerpotenzial: 4 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Austern, griechischer Salat mit Feta, Ziegenkäse, Gemüsegerichte mit Zitrone und Olivenöl

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C