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Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"
Antoine Sanzay zählt zu den stillen Stars der Loire: kleine Erträge, biologische Arbeit im Weinberg, viel Handarbeit. Die alten Cabernet-Franc-Reben wurzeln hier in kalkhaltigem Tuffeau, der dem Jahrgang 2018 Frische und eine feine, salzige Spannung schenkt. Spontan vergoren und behutsam in gebrauchten Fässern ausgebaut, zeigt sich ein Rotwein mit dunklen Kirschen, Cassis, zarten Veilchennoten und einem Hauch Graphit. Die Tannine sind seidig, der Körper schlank, aber tief – genau diese Eleganz macht Saumur-Champigny so spannend. Trink ihn leicht gekühlt zu Lammrücken, Entenbrust oder einem kräftigen Ziegenkäse. Ein Wein, der Lust auf den nächsten Schluck macht – und auf ein paar Jahre Keller.
59,50 € inkl. Steuer
Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"
Antoine Sanzay bewirtschaftet in Varrains nur wenige Hektar alte Cabernet-Franc-Reben – von Hand, mit viel Geduld und biologischem Anspruch. Diese Lage auf Tuffstein und Lehm gibt dem Jahrgang 2018 seine Tiefe: dunkle Kirsche, Brombeere, ein Hauch Graphit und feine Würze. Die Trauben werden entrappt, schonend und spontan vergoren, danach reift der Wein ruhig im Holzfass, ohne sich zu überschminken. Das Ergebnis ist ein Rotwein von der Loire mit samtigen Tanninen, klarer Frucht und einer salzigen Frische im Finale. Perfekt zu Lammrücken, Entenbrust oder gereiftem Käse – oder einfach, um zu verstehen, was Saumur wirklich kann. Jetzt genießen oder weiter lagern.
27,37 € inkl. Steuer
Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" Magnum
Dieser Saumur-Champigny aus dem Jahr 2018 verführt mit seiner eleganten Struktur und frischen Fruchtigkeit. Antoine Sanzay, ein leidenschaftlicher Winzer aus der Loire, arbeitet mit größtem Respekt für seine Reben und das Terroir. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, begleitet von Aromen roter Beeren, feinen Kräutern und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und wunderbar ausgewogen. Perfekt zu Geflügel, Pasta oder mildem Käse. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und Ausdruckskraft zu genießen – ein Wein, der Freude macht und zum Wiederentdecken einlädt.
59,50 € inkl. Steuer
In the same corner
Anjou
Thibaud Boudignon gilt als einer der spannendsten Winzer der Loire – und dieser Chenin Blanc zeigt warum. Auf Schieferböden rund um Angers wachsen alte Reben, die er mit viel Handarbeit und biologischem Gespür pflegt. Die Trauben werden schonend gepresst und im Holzfass vergoren, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit jeder Menge Feingefühl. Im Glas erwartet dich ein Weißwein mit Zug: reife Quitte, gelber Pfirsich, ein Hauch Kamille und diese salzige, fast kreidige Spannung, die typisch für das Anjou ist. Er wirkt cremig und straff zugleich – perfekt zu Fisch, Geflügel oder einfach solo. Ein Wein, den du nicht so schnell vergisst.
30,94 € inkl. Steuer
Cartouche
Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2020, produziert von Les Errances und geprägt von der Handschrift des talentierten Winzers Pierre Ménard. Im Glas zeigt er eine tiefe, lebendige Farbe und verführt sofort mit Noten von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und gleichzeitig elegant strukturiert, mit einer Balance, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein passt perfekt zu herzhaften Gerichten oder einfach für einen besonderen Abend. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, um sein volles Aroma zu entfalten.
13,19 € inkl. Steuer
Corbeau
Dieser ausdrucksstarke Rotwein von 2018, kreiert von Sylvain Martínez, überzeugt mit Tiefe und Charakter. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit eleganten Tanninen und einer schönen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der sorgfältige Ausbau durch den talentierten Produzenten verleiht ihm seine besondere Balance zwischen Kraft und Finesse. Genieße ihn am besten leicht temperiert bei 16–18 °C, um seine volle Aromatik zu erleben. Ein idealer Begleiter für besondere Abende und feine Gerichte.
12,42 € inkl. Steuer
Cuvée Kinhoyé
Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom kleinen Loire-Weingut Les Errances, das für seine handwerkliche Arbeit und seinen natürlichen Ansatz bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Frische, feine rote Früchte und eine elegante Würze, die ihn besonders harmonisch machen. Jeder Schluck spiegelt die Leidenschaft der Winzer wider, die mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur arbeiten. Perfekt geeignet für gesellige Abende oder ein gutes Essen, entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von etwa 15 bis 16 Grad. Ein charaktervoller Wein, der Freude bereitet.
16,66 € inkl. Steuer
Cuvée Topette
Dieser lebendige Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt vom kleinen, leidenschaftlichen Weingut Les Errances, das für seine handwerkliche Arbeit und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, klare Farbe und verführt mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, präzise und angenehm ausgewogen, ideal für alle, die einen charaktervollen Wein mit Eleganz suchen. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, um seine aromatische Frische und die feine Struktur perfekt zur Geltung zu bringen. Ein Genuss für gesellige Momente.
11,19 € inkl. Steuer