Lopez Vinyeard Scar of the Sea

Dieser Rotwein aus Kalifornien spiegelt die Handschrift von Scar of the Sea wider, einem Produzenten, der für seine handwerkliche Sorgfalt und den respektvollen Umgang mit Terroir bekannt ist. In jedem Glas findest du eine harmonische Balance aus Frische, Eleganz und Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Aromen wirken klar und lebendig, begleitet von einer feinen Struktur, die lange nachklingt. Perfekt für besondere Momente oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu gönnen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich sein volles Aromenspiel entfalten kann.
27,37 € inkl. Steuer

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Weinname: Lopez Vineyard

Jahrgang: aktueller Jahrgang, je nach Verfügbarkeit

Erzeuger: Scar of the Sea

Rebsorten: 100 % Zinfandel

Region: Kalifornien, Central Coast, San Luis Obispo County

Appellation: Paso Robles / Lopez Vineyard (Einzellage)

Vinifikation: spontane Gärung mit Naturhefen im offenen Bottich, teilweise mit Ganztrauben, sanfte Extraktion, Ausbau in gebrauchten Eichenfässern, ungeschönt und ungefiltert abgefüllt, minimale Schwefelgabe

Maischestandzeit: etwa 10 bis 14 Tage auf der Maische, mit behutsamem Überstoßen des Tresterhuts

Farbe: helles bis mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Himbeere, Sauerkirsche, Cranberry, dazu Pfeffer, getrocknete Kräuter und eine feine erdige Note

Geschmack: saftig und lebendig, mittlerer Körper, feinkörnige Tannine, frische Säure, würziger Nachhall mit roter Frucht

Alkoholgehalt: ca. 12,5 bis 13,5 % vol.

Böden: kalkhaltige Lehm- und Sandböden mit Schieferanteilen

Anbau: nachhaltig, biologisch orientiert, Handlese, alte Buschreben

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre

Speiseempfehlung: gegrilltes Lamm, Schweinebraten, Pilzgerichte, würzige Wurstspezialitäten, mittelalter Hartkäse

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C