L’Eau Epicée Pet-Nat Maloof Wines

Un vrai vent de fraîcheur signé Maloof Wines, ce pétillant naturel de 2021 dévoile une personnalité vive et joyeuse. Derrière ses fines bulles se cachent des notes d’agrumes et d’épices qui apportent énergie et gourmandise à chaque gorgée. Ce jeune domaine de l’Oregon aime bousculer les codes avec des cuvées sincères, pleines de caractère et de plaisir immédiat. Léger, désaltérant et plein de peps, c’est la bouteille parfaite pour un apéritif entre amis ou un repas estival. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C, et laisse-toi surprendre par son énergie vibrante.
33,60 € TTC
Prix remisé: 25,20 € TTC
12 en stock

Nom du vin : L’Eau Epicée Pet-Nat 2021

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Riesling, Gewurztraminer

Région : Oregon

Appellation : Willamette Valley

Type de vinification : Pétillant naturel, fermentation spontanée en levures indigènes, mise en bouteille avant la fin de la fermentation

Macération : Courte macération pelliculaire sur le Gewurztraminer, pressurage direct du Riesling

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, légèrement trouble

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, épices douces, notes d’agrumes et de fruits exotiques

Bouche : Vive et fraîche, bulles fines, équilibre entre fruité aromatique et tension minérale

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Volcaniques et alluviaux

Agriculture : Raisonnée avec pratiques biodynamiques et travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique épicée, fromages frais, fruits de mer, apéritif

Température de service : 8 à 10 °C