Scrambled Sticks Maloof Wines

Issu du talentueux couple californien qui compose Maloof Wines, ce vin orange de 2020 séduit par son énergie et son originalité. Élaboré en petites quantités, il dévoile des arômes d’agrumes, de fleurs séchées et d’épices douces, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa texture légèrement tannique. C’est une cuvée vivante et pleine de caractère, parfaite pour accompagner une cuisine inventive ou simplement pour surprendre tes amis à l’apéritif. Pour profiter pleinement de ses nuances aromatiques, sers-le autour de 12°C : la température idéale pour révéler toute sa complexité et son charme naturel.
34,80 € TTC
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Nom du vin : Scrambled Sticks 2020

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Chardonnay, Pinot Gris, Tocaï Friulano, Ribolla (assemblage en proportions variables non spécifiées)

Région : Oregon, États-Unis

Appellation : Oregon

Type de vinification : Vinification artisanale en grappes entières, fermentation spontanée par levures indigènes

Macération : Quelques jours à plusieurs semaines selon le cépage, extraction douce sur peaux

Robe : Doré profond aux reflets cuivrés

Bouquet : Notes de fruits jaunes mûrs, écorces d’agrumes, fleurs séchées et touche légèrement épicée

Bouche : Texture ample et vive, équilibre entre fraîcheur et structure tannique délicate, finale persistante aux accents minéraux

Teneur en alcool : Environ 12,5 % vol.

Sols : Mélange de sols volcaniques et alluviaux typiques de l’Oregon

Agriculture : Raisins issus de pratiques biologiques et biodynamiques non certifiées

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine méditerranéenne, poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte dure

Température de service : 10 à 12°C