Moonmilk Gold Top Florez Wines

Issu du savoir-faire raffiné de Florez Wines, ce blanc californien de 2021 séduit par son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Derrière sa robe lumineuse se dévoilent des notes subtiles d’agrumes et de fleurs blanches, relevées par une touche minérale qui apporte élégance et précision. Chaque gorgée reflète l’engagement du vigneron à produire des cuvées artisanales, respectueuses du terroir et pensées pour le plaisir immédiat comme pour la découverte. À savourer lors d’un apéritif ou en accompagnement de mets fins, il révèle tout son potentiel servi à une température idéale de 10 à 12°C.
42,00 € TTC
Prix remisé: 31,50 € TTC
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Nom du vin : Moonmilk Gold Top 2021

Producteur : Florez Wines

Cépages : Chardonnay

Région : Californie

Appellation : Santa Cruz Mountains AVA

Type de vinification : Fermentation spontanée en levures indigènes, élevage en fûts de chêne neutres

Macération : Pressurage direct, contact limité avec les peaux

Robe : Jaune doré aux reflets lumineux

Bouquet : Notes de fruits à chair blanche, agrumes mûrs, touches florales et nuances minérales

Bouche : Attaque vive et équilibrée, texture soyeuse, finale longue marquée par une belle tension saline

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Schistes et grès marins avec influence côtière

Agriculture : Pratiques biologiques et vinification naturelle

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12°C