Benchlands Martha Stoumen

Issu du talent de Martha Stoumen, ce rouge californien de 2019 séduit par sa fraîcheur et son équilibre. On y retrouve une belle intensité aromatique, des notes fruitées éclatantes et une texture soyeuse qui invite à prolonger chaque gorgée. C’est un vin vivant, pensé pour être partagé autour d’un repas ou simplement pour le plaisir d’un verre bien choisi. Élégant sans être trop sérieux, il s’adresse autant aux curieux qu’aux amateurs avertis. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, afin de révéler toute sa finesse et sa gourmandise.
32,13 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

45 en stock

Nom du vin : Benchlands

Millésime : 2021

Producteur : Martha Stoumen

Cépages : Carignan (environ 50%), Zinfandel (environ 25%), Colombard (environ 10%), Petite Sirah (environ 10%), Nero d'Avola (environ 5%)

Région : Californie du Nord, États-Unis

Appellation : North Coast / Mendocino County

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, assemblage de parcelles et de cépages co-fermentés, élevage en cuves béton et vieux fûts neutres, sans collage ni filtration, très faible ajout de soufre à la mise

Macération : Macération semi-carbonique et macération en grappes entières partielles, de 10 à 20 jours selon les lots

Robe : Rouge rubis clair à moyen, reflets violines, légèrement trouble

Bouquet : Framboise, cerise croquante, grenade, fleurs séchées, poivre blanc et touche d'herbes sauvages

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples et fins, acidité vive, finale saline et épicée

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Terrasses alluviales de piémont, sols graveleux, sablo-limoneux et argileux bien drainés

Agriculture : Biologique et pratiques régénératives, vendanges manuelles, vieilles vignes en gobelet non irriguées

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, volaille rôtie, burger, pizza, légumes grillés, fromages à pâte pressée

Température de service : 14 à 15 °C, légère aération recommandée