Lovebirds Florez Wines

Ce rouge signé Florez Wines est une véritable invitation au plaisir. Derrière son caractère élégant, tu découvriras un vin vibrant, aux arômes délicats de fruits mûrs et d’épices fines, qui se dévoile avec une belle fraîcheur. Le producteur californien met un point d’honneur à travailler avec respect et précision, offrant ainsi une cuvée authentique et pleine de charme. À table, il s’accorde facilement avec des plats conviviaux, que ce soit une viande grillée ou des assiettes végétariennes gourmandes. Pour profiter pleinement de ses nuances, déguste-le entre 16 et 18 °C.
39,98 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

19 en stock

Nom du vin : Lovebirds

Millésime : non millésimé (assemblage courant, selon les récoltes)

Producteur : Florez Wines

Cépages : Pinot Noir et Sauvignon Blanc, co-fermentés (environ 50 % / 50 %)

Région : Californie, États-Unis

Appellation : California

Type de vinification : vin nature, co-fermentation des raisins blancs et noirs, pressurage direct, levures indigènes, élevage en cuve inox et fûts neutres, sans collage ni filtration, très faible ajout de soufre

Macération : courte, quelques heures sur peaux pour extraire la couleur

Robe : rose pâle à saumon lumineux, légèrement voilée

Bouquet : pamplemousse rose, fraise des bois, fleur blanche, touche herbacée fraîche

Bouche : vive et croquante, fruits rouges acidulés, agrumes, finale saline et désaltérante

Teneur en alcool : environ 11,5 % vol.

Sols : sables, grès et sols argilo-calcaires d'influence océanique

Agriculture : biologique et pratiques biodynamiques, vendange manuelle

Potentiel de garde : 2 à 3 ans, à apprécier idéalement sur la jeunesse

Accord Mets/Vins : tapas, poissons crus, ceviche, fromages frais de chèvre, salades d'été, cuisine épicée légère

Température de service : 8 à 10 °C