Ce blanc de 2018 séduit par son style audacieux et sa fraîcheur éclatante. Imaginé par le talentueux producteur Subject To Change, il dévoile une belle intensité aromatique avec des notes vives et gourmandes qui éveillent immédiatement les sens. Sa texture équilibrée et son énergie en font un vin aussi surprenant que facile à partager. Idéal pour accompagner un apéritif ou des plats légers, il révèle toute sa personnalité servi à une température d’environ 10 à 12 °C. Une cuvée moderne et pleine de caractère, parfaite pour ceux qui aiment les découvertes originales et franches.
33,60 € TTC
Prix remisé: 25,20 € TTC
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Nom du vin : Bang Bang 2018

Producteur : Subject To Change

Cépages : Chardonnay

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de fruits à chair blanche, agrumes frais et touches florales

Bouche : Fraîche, vive et légèrement texturée, finale persistante sur les fruits mûrs et une pointe minérale

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Argilo-calcaires avec influence sableuse

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques naturelles non interventionnistes

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, salades fraîches, fromages de chèvre

Température de service : 10 à 12°C