Abundance Old World Winery

Ce rouge de 2018 signé Old World Winery incarne l’esprit artisanal et authentique de ce domaine californien reconnu pour ses cuvées naturelles et pleines de caractère. Tu découvriras un vin généreux, aux arômes de fruits mûrs et d’épices douces, porté par une bouche ronde et équilibrée. C’est une bouteille qui invite au partage, parfaite pour accompagner un repas entre amis ou un moment convivial. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Un vrai plaisir à savourer lentement, qui reflète tout le savoir-faire et la passion du producteur.
30,96 € TTC
Prix remisé: 23,22 € TTC
24 en stock

Nom du vin : Abundance 2018

Producteur : Old World Winery

Cépages : Chasselas, Zinfandel, Trousseau Gris, Muscadelle, Mondeuse Noir

Région : Californie

Appellation : Sonoma County

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire courte pour les cépages blancs et macération traditionnelle pour les rouges

Robe : Rouge clair aux reflets rubis et touches dorées

Bouquet : Notes de fruits rouges croquants, fleurs blanches, agrumes et épices douces

Bouche : Fraîche et vive, équilibre entre rondeur fruitée et tension minérale, finale légèrement épicée

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-limoneux avec présence de graviers volcaniques

Agriculture : Biodynamique et faible intervention

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie fine, volailles rôties, fromages à pâte molle, cuisine méditerranéenne

Température de service : 14 à 16 °C