Ce rosé de 2020 séduit par sa fraîcheur vive et son élégance décontractée. Imaginé par le talentueux producteur Subject To Change, il dévoile des arômes délicats de petits fruits rouges et une touche subtile d’agrumes qui apportent une belle vivacité en bouche. Sa texture légère et sa finale désaltérante en font le compagnon idéal des apéritifs entre amis ou des repas estivaux. Pour profiter pleinement de son expression aromatique, sers-le bien frais, autour de 10 à 12 °C. C’est un vin qui respire la convivialité et invite à savourer chaque gorgée sans se prendre la tête.
18,67 € TTC
Prix remisé: 14,00 € TTC
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Nom du vin : ETA? 2020

Producteur : Subject To Change

Cépages : Grenache, Carignan, Petite Sirah

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée en cuves neutres

Macération : Macération semi-carbonique de plusieurs jours selon cépage, extraction douce

Robe : Rouge rubis éclatant aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits rouges croquants, touches florales, pointe d’épices et de garrigue

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, équilibre entre vivacité et rondeur fruitée

Teneur en alcool : Environ 12,5%

Sols : Sols variés mêlant argiles, limons et graviers typiques des terroirs californiens

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques naturelles

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie fine, grillades de volaille, cuisine méditerranéenne, fromages à pâte molle

Température de service : 14-16°C