Big Sun Energy Subject To Change

Ce rouge de 2019 signé par le talentueux producteur Subject To Change séduit dès la première gorgée. Issu d’une vinification naturelle et respectueuse, il dévoile une belle fraîcheur et des arômes généreux de fruits mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte profondeur et énergie. Sa structure souple et ses tanins fins en font un compagnon idéal pour un repas convivial ou un moment de détente. Pour apprécier pleinement son équilibre et sa vivacité, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Un vin solaire, vibrant et authentique qui invite au plaisir du partage.
37,20 € TTC
Prix remisé: 27,90 € TTC
24 en stock

Nom du vin : Big Sun Energy 2019

Producteur : Subject To Change

Cépages : Grenache

Région : Californie

Appellation : Vin de Californie

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération carbonique partielle suivie d’une cuvaison courte

Robe : Rouge clair, limpide et lumineux

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et épicées

Bouche : Souple, juteuse et fruitée avec une belle fraîcheur et des tanins légers

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-sableux avec présence de galets roulés

Agriculture : Agriculture biologique, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, grillades de volaille, plats méditerranéens

Température de service : 14 à 16°C