Ce rouge de 2018 signé par le talentueux producteur Subject To Change séduit dès la première gorgée par son caractère franc et vibrant. On retrouve une belle intensité aromatique, mêlant des notes de fruits rouges mûrs et une touche légèrement épicée qui lui donne toute sa personnalité. Sa texture souple et son équilibre en font un vin idéal pour accompagner un repas convivial ou simplement profiter d’un moment de détente. Pour révéler toutes ses nuances, sers-le à une température d’environ 16 à 18°C. Une cuvée pleine de vie qui invite à la découverte et au plaisir immédiat.
36,00 € TTC
Prix remisé: 27,00 € TTC
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Nom du vin : Egomaniac 2018

Producteur : Subject To Change

Cépages : Cabernet Sauvignon

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération pelliculaire prolongée en grappes entières

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, notes de cassis, réglisse et touche épicée

Bouche : Ample et structurée, tanins soyeux, finale persistante sur le fruit et les épices

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Sols alluviaux mêlant graviers et argiles

Agriculture : Agriculture biologique, pratiques respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, agneau rôti, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C