Dreamboat Field Blend Subject To Change

Issu de la créativité de la maison californienne Subject To Change, ce rosé de 2021 séduit par son esprit libre et sa fraîcheur éclatante. Composé d’un assemblage de cépages cultivés en biodynamie, il dévoile des notes fruitées intenses, relevées par une touche florale délicate. C’est un vin vif, gourmand et facile à partager, qui respire l’authenticité et l’énergie du terroir. À déguster légèrement frais, autour de 10 à 12°C, il accompagne parfaitement un apéritif entre amis ou un repas d’été en toute simplicité. Laisse-toi séduire par son charme spontané et sa belle vivacité.
31,92 € TTC
Prix remisé: 23,94 € TTC
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Nom du vin : Dreamboat Field Blend 2021

Producteur : Subject To Change

Cépages : Vermentino, Viognier, Marsanne, Roussanne, Picpoul

Région : Californie

Appellation : Vin de Californie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Quelques jours sur peaux pour extraire texture et complexité aromatique

Robe : Jaune doré aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, agrumes mûrs, fruits à noyau et notes légèrement herbacées

Bouche : Fraîcheur vive, texture soyeuse, équilibre entre rondeur et tension minérale avec une finale persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et alluviaux avec influence marine

Agriculture : Agriculture biologique et approche biodynamique non certifiée

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, plats méditerranéens, fromages frais

Température de service : 10 à 12 °C