Weine

Dieser Rotwein aus dem Rhône-Tal verführt mit seiner tiefen Farbe und den Aromen von dunklen Beeren, feinen Kräutern und einem Hauch Pfeffer. Winzer Will Arnold bringt hier sein ganzes Können ein und schafft einen Wein, der Charakter und Balance vereint. Am Gaumen zeigt er sich rund, saftig und mit einer angenehmen Frische, die Lust auf mehr macht. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 bis 18 °C – dann entfaltet er sein volles Aroma und seine elegante Struktur in bester Form.

Dieser Weißwein aus der Rhône-Region ist ein echtes Highlight für alle, die Eleganz und Frische lieben. Will Arnold Wines steht für Leidenschaft und handwerkliche Präzision – das spürt man bei jedem Schluck. In der Nase zeigen sich feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Honig. Am Gaumen wirkt er rund, lebendig und harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität, die Lust auf mehr macht. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder einfach zum Genießen auf der Terrasse. Am besten servierst du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.

Dieser elegante Rotwein aus Burgund zeigt die Handschrift von Sylvie Esmonin, einer Winzerin, die Tradition und Feingefühl perfekt verbindet. Im Glas entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürz, begleitet von feinen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Jeder Schluck erzählt vom Charakter alter Reben und dem einzigartigen Terroir. Ideal für besondere Momente, zu einem guten Essen oder einfach zum Genießen in Ruhe. Serviere ihn bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann – ein Wein, der Wärme und Tiefe vereint.

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2023 stammt von dem talentierten Winzer Sylvain Pataille, der für seine sorgfältige Arbeit in Marsannay bekannt ist. In seinem Glas zeigt sich ein frischer, klarer Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig, ausgewogen und wunderbar trinkfreudig – perfekt für sonnige Tage oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Serviere ihn idealerweise bei 10 bis 12 °C, damit sich seine feinen Aromen voll entfalten können. Ein Wein, der durch Authentizität und pure Frische begeistert.

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre-Yves Colin-Morey, einem der talentiertesten Winzer im Burgund. In seinem Glas erwartet dich ein frischer, lebendiger Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance zwischen Frische und Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur an einem sonnigen Nachmittag. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze aromatische Finesse zu genießen. Ein Wein, der Leichtigkeit und Eleganz wunderbar verbindet.

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds verführt mit einer feinen Balance aus roter Frucht, zarter Würze und seidigen Tanninen. Hinter diesem Wein steht Boris Champy, ein leidenschaftlicher Winzer, der für nachhaltigen Anbau und authentischen Ausdruck seiner Lagen bekannt ist. Im Glas zeigt er Tiefe und Finesse, mit Noten von Kirsche, Veilchen und einem Hauch Erde. Perfekt zu Geflügel oder mildem Käse. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C – so entfalten sich seine Aromen am besten und machen jeden Schluck zu einem echten Genussmoment.

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom leidenschaftlichen Winzer Boris Champy, der für seine nachhaltige Arbeit im Herzen des Burgunds bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, in der Nase duften reife Kirschen, feine Gewürze und ein Hauch von Holz. Am Gaumen ist er geschmeidig, ausgewogen und voller Charakter – perfekt zu Geflügel oder mildem Käse. Seine harmonische Struktur und frische Säure machen ihn zu einem echten Genussmoment. Am besten entfaltet er sein Aroma bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C.

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen der Côte de Nuits zeigt eindrucksvoll, was Burgund so besonders macht. In den Händen von Henri Gouges, einem der renommiertesten Winzer der Region, entsteht hier ein Wein mit Tiefe, Finesse und einer feinen Balance zwischen reifen roten Früchten, Gewürzen und zarter Mineralität. Im Glas entfaltet er sich mit harmonischer Struktur und langem Nachhall – perfekt zu feinem Fleisch oder gereiftem Käse. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Komplexität und Eleganz zu entdecken. Ein echter Schatz für Liebhaber authentischer Burgunder.

Ein eleganter Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, geschaffen von Jocelyne & Yves Lafoy, die für ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können bekannt sind. In der Nase entfalten sich feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Honig. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und langanhaltend – perfekt für alle, die Weine mit Charakter und Finesse lieben. Dieser Jahrgang 2022 überzeugt durch seine Harmonie zwischen Frucht und Mineralität. Serviere ihn idealerweise bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze aromatische Vielfalt zu genießen. Ein echter Genussmoment aus der Rhône.

Dieser elegante Champagner aus dem Jahr 2021 stammt von der traditionsreichen Familie Paillard, die seit Generationen in Bouzy außergewöhnliche Weine kreiert. Er besteht ausschließlich aus Pinot Noir und zeigt eine feine Balance zwischen Kraft und Finesse. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, Brioche und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig, cremig und lang anhaltend – perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine ganze aromatische Tiefe und Frische voll entfalten können.

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Tiefe. Winzer Pierre Boisson, bekannt für seine präzise Handwerkskunst und Liebe zum Terroir, bringt hier einen Wein hervor, der Mineralität, zarte Frucht und eine subtile Holznote harmonisch vereint. Im Glas zeigt er sich lebendig, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrus und einem Hauch Haselnuss. Ideal zu Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Serviere ihn am besten bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze Eleganz und Komplexität zu genießen – ein echter Genussmoment im Glas.

Dieser elegante Weißwein aus dem Norden Burgunds stammt vom talentierten Winzer Thomas Pico, der für seine präzise und charaktervolle Arbeit bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Gold, das feine Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität entfaltet. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und gleichzeitig wunderbar ausgewogen – perfekt für besondere Momente oder ein feines Abendessen. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, damit sich all seine Nuancen voll entfalten können. Ein Wein mit Tiefe, Finesse und echter Persönlichkeit, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Aus dem Jura, wo Céline Gormally auf biologisch bewirtschafteten Parzellen mit viel Feingefühl arbeitet, kommt dieser unkomplizierte Rote. Du findest darin die typische Frische der Region: rote Beeren, ein Hauch Kirsche, feine Würze und eine lebendige Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und ohne Schnickschnack ausgebaut – kaum Schwefel, viel Natürlichkeit. Das Ergebnis ist ein saftiger, leichtfüßiger Wein, den du auch mal leicht gekühlt servieren kannst. Perfekt zu Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einfach so mit Freunden. Ein ehrlicher Jura-Wein, der zeigt, wie viel Trinkfreude in dieser Region steckt.

Aus dem Jura, wo Céline Gormally auf biodynamisch bewirtschafteten Parzellen rund um Passenans arbeitet, kommt dieser lebendige Weißwein. Chardonnay auf Mergel- und Kalkböden, von Hand gelesen, spontan mit wilden Hefen vergoren und im Holzfass ausgebaut – ganz ohne Schnickschnack, mit minimalem Schwefel. Im Glas zeigt er sich strahlend und klar: Aromen von Zitrus, weißem Pfirsich und frisch gebackenem Brot, dazu ein feiner Hauch Haselnuss. Am Gaumen spürst du eine schöne Spannung zwischen Frische und Tiefe, getragen von einer salzigen Mineralität. Perfekt zu Comté, Fisch in Sahnesauce oder einfach so, gut gekühlt, mit Freunden am Tisch.

Ein charmanter Rotwein aus dem Jura, gewachsen auf Mergel- und Kalkböden, die dem Wein seine lebendige Frische schenken. Das kleine Weingut arbeitet biologisch, von Hand und mit viel Respekt vor der Rebe – hier wird nichts geschönt, nur begleitet. Die Trauben werden spontan vergoren, ohne Zusätze, der Ausbau erfolgt behutsam im Holzfass. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot, in der Nase rote Beeren, ein Hauch Kirsche und feine würzige Noten. Am Gaumen saftig, geschmeidig und mit knackiger Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Charcuterie, Geflügel oder einfach mit Freunden am Abend. Ein ehrlicher Naturwein mit Charakter.

Ein Orange Wine aus dem Jura, der Lust auf mehr macht. Im kleinen Familienbetrieb entstanden, wo biologisch gearbeitet wird und die Reben auf typischen Mergel- und Kalkböden wurzeln – genau die Mischung, die dem Jura seine Spannung gibt. Die Trauben bleiben mehrere Wochen auf der Maische, ganz ohne Schnickschnack: keine Schönung, kaum Schwefel, viel Vertrauen in die Natur. Das Ergebnis? Eine leuchtend bernsteinfarbene Cuvée mit Noten von Kokos, getrockneter Aprikose, Zitrusschale und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen strukturiert, mit feinen Tanninen und salzigem Finale. Perfekt zu würziger Küche, reifem Käse oder einfach so mit Freunden. Ein Wein mit Charakter und Augenzwinkern.

Aus einer einzigen Parzelle geboren, zeigt dir dieser Champagner, was Handarbeit und Geduld bewirken können. Das Familienweingut JM Gandon arbeitet im Marne-Tal mit viel Respekt vor den alten Reben, die hier auf kalkhaltigen, lehmigen Böden wurzeln. Der Jahrgang 2022 brachte sonnenverwöhnte, reife Trauben – und genau das schmeckst du: gelbe Früchte, ein Hauch Brioche, feine Perlage und eine lebendige, salzige Frische im Finale. Vinifiziert mit ruhiger Hand, ohne Schnörkel, dafür mit echtem Charakter und langer Hefelagerung. Ein Winzerchampagner für alle, die lieber Persönlichkeit im Glas haben als große Namen. Perfekt zum Aperitif, zu Meeresfrüchten oder einfach, weil heute ein guter Tag ist.

Aus einem der edelsten Lagen des Elsass: Der kalkhaltige Muschelkalk des Furstentum speichert Wärme und schenkt diesem Riesling eine seltene Mischung aus Kraft und Finesse. Die Familie Mann bewirtschaftet ihre Reben seit Generationen biodynamisch, mit niedrigen Erträgen und Handlese – du schmeckst diese Sorgfalt in jedem Schluck. Spontanvergärung und ruhiger Ausbau auf der Feinhefe geben Tiefe, ohne die kristalline Klarheit zu überdecken. Im Glas: Zitrus, weißer Pfirsich, feine Kräuter und ein salziger, mineralischer Nachhall, der lange bleibt. Trocken, straff, elegant. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder reifem Käse – und mit Lagerpotenzial für viele schöne Jahre.

Ein Riesling, der Geschichte atmet: Die Trauben stammen von den steilen Hängen rund um Ribeauvillé, direkt neben den Grands Crus Geisberg und Osterberg. Kalkhaltiger Mergel und Sandstein geben diesem Wein seine unverwechselbare Mineralität und das feine Rückgrat, für das das Familienhaus seit 1626 bekannt ist. Spontan trocken ausgebaut, ohne Holz, mehrere Jahre im Keller gereift – so entsteht diese klare, geradlinige Eleganz. Im Glas Zitrus, weißer Pfirsich und ein Hauch Feuerstein, dazu eine Säure, die richtig Appetit macht. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder Elsässer Zwiebelkuchen. Der Jahrgang 2019 bringt Kraft und Finesse zusammen und hat noch viele Jahre vor sich.

Auf 377 Metern Höhe, dort wo die Reben besonders langsam reifen, entsteht dieser Pinot Noir mit viel Frische und Charakter. Boris Champy arbeitet biologisch und mit viel Respekt vor dem Boden – kalkhaltig, steinig, geprägt vom kühlen Klima der Hautes-Côtes. Du erkennst das sofort im Glas: rote Kirsche, Himbeere, ein Hauch Waldboden und feine, seidige Tannine. Die Vinifikation bleibt bewusst zurückhaltend, mit sanfter Extraktion und maßvollem Holzeinsatz, damit die Frucht im Vordergrund steht. Der Jahrgang 2020 bringt Reife und Energie zugleich. Im Magnum reift er noch langsamer – perfekt für besondere Abende mit Freunden, Geflügel oder gereiftem Käse.

Ein Pinot Noir aus Beaune, der dich mit seiner Leichtigkeit sofort für sich einnimmt. Emmanuel Giboulot bewirtschaftet seine Reben seit Jahrzehnten biodynamisch – ohne Kompromisse, mit viel Gespür für den Boden und das Leben darin. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden am Hang der Côte de Beaune, werden von Hand gelesen und schonend vergoren. Im Glas erwarten dich frische rote Kirschen, ein Hauch Veilchen und feine, seidige Gerbstoffe. Kein schwerer Brocken, sondern ein lebendiger, trinkfreudiger Burgunder mit klarer Handschrift. Perfekt zu gegrilltem Geflügel, Pilzgerichten oder einfach so, mit guten Freunden am Tisch. Jetzt schon ein Genuss – und mit etwas Geduld noch spannender.

Ein Monopol-Weinberg im Herzen von Nuits-Saint-Georges, seit Generationen von einer Familie gehegt, die den Pinot Noir hier mit viel Fingerspitzengefühl begleitet. Die Reben wurzeln tief in kalkhaltigem Lehmboden – das schmeckst du: dunkle Kirsche, Veilchen, ein Hauch Unterholz und feine Würze. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend vergoren und in Fässern ausgebaut, die den Wein stützen, ohne ihn zu überdecken. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Rotwein mit seidigem Tannin und langem Nachhall. Jetzt schon ein Genuss zu Wild, Rind oder gereiftem Käse – und mit einigen Jahren im Keller wird er noch spannender. Ein echtes Stück Burgund.

Ein Champagner, der zeigt, was Vrigny wirklich kann: Das Familienhaus Roger Coulon bewirtschaftet seine Premier-Cru-Lagen im Nordwesten der Montagne de Reims mit viel Handarbeit, alten Reben und tiefem Respekt vor dem kalkhaltigen Boden. Der seltene Pinot Meunier spielt hier die Hauptrolle und bringt Saftigkeit, Würze und feine rote Frucht ins Glas. Ausgebaut wird mit Reserveweinen und langer Hefelagerung – ganz ohne Dosage. Das Ergebnis: ein knochentrockener, kreidiger Schaumwein mit feiner Perlage, Noten von Birne, Brioche und Zitruszeste sowie einem langen, salzigen Finale. Perfekt zu Austern, Sushi oder einfach als eleganter Auftakt. Ein echter Winzerchampagner mit Charakter.

Ein feiner Pinot Noir aus dem Herzen der Côte de Beaune, gewachsen auf kalkhaltigen Hängen, die ihm Finesse und Spannung schenken. Pierrick Bouley bewirtschaftet seine alten Reben mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur – kleine Erträge, sorgfältige Lese, nichts dem Zufall überlassen. Nach schonender Gärung reift der Wein ruhig im Holzfass und zeigt sich dann mit Aromen von Himbeere, Kirsche, etwas Veilchen und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen seidig, saftig und mit feinkörnigen Tanninen, die dem Jahrgang 2021 Eleganz verleihen. Ein Burgunder, der jetzt schon Freude macht, aber auch noch ein paar Jahre im Keller verträgt. Perfekt zu Geflügel, Lamm oder Pilzgerichten.