Vins

Issu du savoir-faire passionné de Du Vin aux Liens, ce blanc aromatique de 2018 séduit par sa richesse et son élégance. Son bouquet intense mêle des notes florales et épicées qui s’expriment avec une belle intensité en bouche. C’est un vin généreux, à la fois frais et gourmand, idéal pour accompagner une cuisine exotique, un fromage affiné ou simplement pour un moment de plaisir partagé. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, sers-le entre 8 et 10°C. Une belle découverte qui invite à savourer chaque gorgée avec convivialité et authenticité.

Issu du travail passionné du Domaine des Grottes, ce pétillant naturel de 2022 séduit par sa fraîcheur et son caractère authentique. Léger, vif et plein de charme, il évoque la convivialité et les moments simples partagés entre amis. Ses bulles fines apportent une touche festive à chaque gorgée, tandis que ses arômes fruités invitent à la gourmandise. C’est le compagnon idéal d’un apéritif ensoleillé ou d’un repas léger. Pour profiter pleinement de sa vivacité et de son équilibre, sers-le bien frais, autour de 8 à 10 °C. Un vrai plaisir qui respire la sincérité et la nature.

Issu du talentueux vigneron australien James Erskine, ce pétillant naturel de 2020 séduit par son énergie et sa fraîcheur éclatante. Élaboré avec soin, il dévoile des bulles fines et légères qui mettent en valeur des notes fruitées et une belle vivacité en bouche. C’est un vin qui respire la convivialité, parfait pour accompagner un apéritif ou un moment festif entre amis. On y retrouve toute la philosophie artisanale du producteur, axée sur le respect du raisin et l’expression pure du terroir. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C.

Issu du savoir-faire authentique de la famille Čotar, ce rouge de 2012 séduit par son caractère profond et sa personnalité affirmée. Tu découvriras une belle intensité aromatique, marquée par des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et une pointe minérale qui reflète parfaitement le terroir unique du Karst slovène. Sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin de garde idéal pour accompagner une cuisine généreuse. Il se déguste pleinement entre 16 et 18°C, révélant toute sa complexité et son équilibre. Une cuvée rare qui invite à partager un moment d’exception autour de la table.

Issu du savoir-faire authentique de la famille Čotar, ce rouge de 2012 séduit par son caractère profond et sa personnalité affirmée. Tu découvriras une belle intensité aromatique, marquée par des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et une pointe minérale qui reflète parfaitement le terroir unique du Karst slovène. Sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin de garde idéal pour accompagner une cuisine généreuse. Il se déguste pleinement entre 16 et 18°C, révélant toute sa complexité et son équilibre. Une cuvée rare qui invite à partager un moment d’exception autour de la table.

Issu des collines volcaniques du Latium, ce rouge naturel signé Le Coste séduit par son énergie et sa fraîcheur. Derrière sa robe éclatante se cache un vin vivant, aux notes de fruits rouges croquants et d’épices douces. La philosophie du domaine, tournée vers le respect du terroir et la pureté des cépages, se ressent dans chaque gorgée : c’est franc, léger et terriblement gourmand. Parfait pour accompagner une cuisine simple et conviviale, il s’apprécie particulièrement à 14-16°C, température idéale pour révéler toute sa vivacité. Un vrai plaisir à partager entre amis autour d’une belle table.

Issu des coteaux ensoleillés de Turckheim, ce Riesling signé par le Domaine Paul Buecher révèle toute la finesse et l’élégance des grands blancs d’Alsace. Son nez expressif mêle agrumes, fleurs blanches et une touche minérale typique du terroir granitique. En bouche, la fraîcheur et la précision s’équilibrent avec une belle longueur, parfaite pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages affinés. Servi autour de 10 à 12°C, il dévoile toute sa complexité et sa vivacité. Un vin racé, authentique et raffiné, à savourer dès maintenant ou à garder pour les belles occasions.

Ce blanc d’Alsace séduit dès le premier nez par sa fraîcheur minérale et ses notes d’agrumes. Derrière cette cuvée, Catherine Riss, vigneronne passionnée, signe un vin droit, précis et vibrant, reflet fidèle de son terroir gréseux. En bouche, la tension s’équilibre avec une belle rondeur et une finale saline qui donne envie d’y revenir. Parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer, il révèle toute sa finesse servi entre 8 et 10 °C. Un vin sincère, plein d’énergie, qui exprime tout le talent et la sensibilité de cette jeune figure emblématique de l’Alsace.

Ce blanc de 2024 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière cette cuvée, on retrouve Vincent Larcelet, vigneron passionné du Domaine du Petit Bouchon, qui met tout son savoir-faire au service d’un vin authentique et plein de caractère. Sa bouche vive et aromatique s’accompagne de notes fruitées qui invitent à la convivialité. Idéal pour un apéritif ou pour sublimer des plats de poisson et des fromages frais, il s’apprécie pleinement servi entre 10 et 12°C. Un vin lumineux et généreux qui reflète le travail soigné d’un producteur engagé dans la qualité et le plaisir du partage.