Party Monster Subject To Change

Ce pétillant signé par le talentueux producteur Subject To Change séduit par son énergie vive et son caractère joyeux. Avec ses bulles fines et sa fraîcheur éclatante, il évoque les soirées conviviales et les moments de partage sans chichi. Sa bouche gourmande, portée par des notes fruitées et une belle vivacité, en fait un compagnon idéal pour l’apéritif ou un repas léger entre amis. À servir bien frais, autour de 8 à 10°C, pour profiter pleinement de sa personnalité pétillante et désinvolte. C’est la bouteille parfaite pour mettre de la bonne humeur dans ton verre.
18,80 € TTC
Prix remisé: 15,98 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Party Monster

Millésime : 2022

Producteur : Subject To Change Wine Co.

Cépages : Zinfandel 100 %

Région : Californie, États-Unis

Appellation : California

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, grappes partiellement entières, fermentation en cuve inox et fûts neutres, sans collage ni filtration, très faible ajout de soufre à la mise

Macération : Courte, environ 5 à 10 jours, avec pigeages doux et infusion à basse température

Robe : Rouge rubis clair et lumineux, aux reflets violines

Bouquet : Framboise fraîche, cerise croquante, grenade, touche florale et légère note poivrée

Bouche : Juteuse et gourmande, tanins fins, belle fraîcheur acidulée, finale nette sur les fruits rouges

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols volcaniques, sablo-limoneux et graveleux du nord de la Californie

Agriculture : Biologique, raisins issus de vignes travaillées sans herbicides ni pesticides de synthèse

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, burgers, pizzas, grillades marinées, plats épicés, fromages à pâte pressée

Température de service : 13 à 15 °C, légèrement rafraîchi