Honeymoon Martha Stoumen

Ce blanc californien signé par la talentueuse vigneronne séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu d’une vinification naturelle, il révèle des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et une subtile touche florale qui invite à la gourmandise. Sa texture soyeuse et son équilibre en bouche en font un compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou un repas léger. Chaque gorgée raconte le savoir-faire artisanal et l’amour du terroir qui caractérisent les cuvées de cette productrice engagée. À déguster autour de 10 à 12 °C pour profiter pleinement de sa vivacité et de ses arômes délicats.
26,40 € TTC
Prix remisé: 21,12 € TTC
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Nom du vin : Honeymoon 2020

Producteur : Martha Stoumen

Cépages : Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard

Région : Californie

Appellation : Vin de Californie

Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage en cuves neutres

Macération : Courte macération pelliculaire sur une partie des raisins

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes florales délicates, miel léger, fruits à chair blanche et agrumes

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture soyeuse, finale vive et légèrement miellée

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Sols variés d’origine alluviale et argilo-limoneuse

Agriculture : Pratiques biologiques et respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Fromages frais, poissons grillés, volailles rôties, cuisine asiatique légère

Température de service : 10 à 12°C