Pinot Noir Russian River Old World Winery

Issu du savoir-faire artisanal d’Old World Winery, ce rouge de 2009 séduit par son élégance et sa profondeur. Tu découvriras des arômes délicats de cerise noire, de framboise mûre et une pointe d’épices douces qui révèlent toute la richesse du terroir de la Russian River Valley. En bouche, il offre une texture soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur et une finale persistante qui donne envie d’y revenir. À savourer entre 15 et 16°C pour profiter pleinement de sa finesse et de sa complexité. Une bouteille idéale pour accompagner un repas raffiné ou un moment de détente privilégié.
24,00 € TTC
Prix remisé: 19,20 € TTC
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Nom du vin : Pinot Noir Russian River 2009

Producteur : Old World Winery

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Californie

Appellation : Russian River Valley AVA

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne français

Macération : Environ 15 à 20 jours avec pigeage doux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, framboise, violette et notes épicées de sous-bois et vanille

Bouche : Ample et élégante, tanins fins, belle fraîcheur, finale longue et fruitée avec une pointe de réglisse

Teneur en alcool : 13,5%

Sols : Argilo-limoneux avec galets roulés et influence marine

Agriculture : Culture biologique et pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Canard rôti, filet mignon, champignons grillés, fromages affinés

Température de service : 15 à 16°C