Wild Child Subject To Change

Ce rouge de 2021 séduit par son énergie libre et son caractère franc. Imaginé par le talentueux producteur Subject To Change, il exprime une belle fraîcheur avec des notes de fruits rouges croquants et une touche épicée qui réveille le palais. C’est un vin vivant, idéal pour partager un moment convivial autour d’une belle table entre amis. Sa structure souple et sa finale gourmande en font un compagnon parfait pour des plats simples mais savoureux. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, à une température idéale de 16 à 18°C, afin de révéler toute sa personnalité vibrante.
31,92 € TTC
Prix remisé: 23,94 € TTC
48 en stock

Nom du vin : Wild Child 2021

Producteur : Subject To Change

Cépages : Carignan

Région : Californie

Appellation : California Wine

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation avec levures indigènes

Macération : Macération carbonique partielle, courte durée pour préserver le fruit

Robe : Rouge rubis éclatant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes de framboise, cerise croquante et touche florale

Bouche : Légère et juteuse, tanins souples, finale vive et rafraîchissante

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Sols sablo-argileux avec présence de graviers favorisant le drainage

Agriculture : Vignes conduites en agriculture biologique sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, grillades légères, fromages frais, cuisine méditerranéenne

Température de service : 14-16°C