Chill Pill Subject To Change

Ce blanc de 2019, signé par le talentueux producteur Subject To Change, séduit par son style frais et désinvolte. C’est une cuvée qui respire la spontanéité, avec des notes vives d’agrumes et une touche légèrement florale qui met instantanément de bonne humeur. On retrouve une belle énergie en bouche, équilibrée par une texture souple et agréable. Idéal pour accompagner un apéritif entre amis ou un repas léger, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi à une température de 10 à 12 °C. Un vin accessible, joyeux et moderne, parfait pour ceux qui aiment la simplicité authentique.
25,44 € TTC
Prix remisé: 19,08 € TTC
8 en stock

Nom du vin : Chill Pill 2019

Producteur : Subject To Change

Cépages : Chenin Blanc

Région : Californie

Appellation : Vin de Californie

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Courte macération pelliculaire pour favoriser l’expression aromatique du cépage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, de pomme verte et touches florales délicates

Bouche : Vive, tendue et rafraîchissante avec une belle minéralité et une finale saline

Teneur en alcool : 12%

Sols : Argilo-calcaires et limoneux

Agriculture : Agriculture biologique, travail respectueux des sols et des vignes

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages frais, salades estivales

Température de service : 10-12°C